Si estás pensando en tener tu propia huerta en casa, déjame felicitarte porque creo que es una de las mejores cosas que podemos hacer tanto para ahorrar dinero como para tomar el control de lo que comemos y hacerlo de manera más saludable. Y para que tu emprendimiento sea un éxito, aplica estos tips para plantar tus propios alimentos en casa.
Cocina más personal: 5 consejos para plantar tus propios alimentos en casa
Por:Univision
#1 Escoge el lugar apropiado
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A pesar de que puede parecer contraintuitivo, lo cierto es que la mayoría de los vegetales no toleran bien el sol directo todo el día. Lo que necesitas para encontrar el mejor lugar para tus plantas es ubicarlas donde el sol dé por lo menos unas seis horas al día.
#2 Cuida la tierra
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Aunque quizás pienses que cualquier superficie de tierra es buena para plantar, lo cierto es que si quieres plantar vegetales necesitas que el suelo esté compuesto por abundante materia orgánica tal como hojas compostadas y tierra o corteza envejecida.
#3 Riega con sabiduría
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Mucha agua y tus plantas se van a ahogar; poca agua y tus plantas se van a secar. Y hay plantas que requieren más agua que otras, como los tomates y los pimientos, hay otras que requieren menos, como las patatas. Así que riega con sabiduría de acuerdo a la planta y al tipo de suelo.
#4 Cúbrelas con mantillo
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El mantillo ayuda a regular la humedad del suelo, por lo que conviene añadir una capa de unos 8 centímetros de mantillo alrededor de las plantas. Además evita las malas hierbas y ayuda a prevenir enfermedades.
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#5 Cuidado con los pesticidas y fertilizantes
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El riesgo con los pesticidas y fertilizantes es usarlos demasiado. Demasiado pesticida matará los insectos y organismos beneficiosos para tus plantas, mientras que demasiado fertilizante puede afectar el crecimiento. En el caso del fertilizante, lo mejor es usar compost orgánico y dejar a la madre naturaleza hacer su trabajo.
Ahora que conoces estos tips, ¡es hora de que cultives tus propios alimentos en casa! Puedes empezar por estos 7 vegetales perennes que cualquiera puede cultivar en su jardín.
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