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Bebidas Delicioso

Atole, tradición festiva en 3 variedades

Estas recetas caseras de Atole son el acompañante perfecto para el Pan de Muerto. Cambia lo cotidiano y elige uno de estos tres sabores.
2 Sep 2019 – 5:49 PM EDT


Atole de Cajeta

Ingredientes:

4 taza de leche
1 cdta. de extracto de vainilla
1 taza de cajeta
1 rajita de canela
½ taza de agua
½ taza de harina de maíz

Preparación:

En una olla agrega la leche, el extracto de vainilla, la cajeta y la canela, pon a fuego medio.

En un bowl agregar el agua y la harina, mezclar hasta que no queden grumos.

Incorpora la mezcla de harina moviendo constantemente .

Hierve por 10 minutos y sirve.


Atole de vainilla con anís estrella

Ingredientes:

4 taza de leche
1 cdta. de extracto de vainilla
¼ de taza de azúcar blanca
4 estrellitas de anís
½ taza de harina de maíz
½ taza de agua

Preparación:

En una olla agrega la leche, el extracto de vainilla, el azúcar y las estrellitas de anís, pon a fuego medio.

En un bowl agregar el agua y la harina, mezclar hasta que no queden grumos.

Hierve la leche, vainilla, azúcar y el anís estrella.

Incorpora la mezcla de harina moviendo constantemente .

Hierve por 10 minutos y sirve.


Atole de chocolate con especias de invierno

Ingredientes:

4 taza de leche
1 cdta. de extracto de vainilla
1 tableta de chocolate
¼ de taza de azúcar blanca
Una pizca de clavos
Jengibre
Una pizca de nuez moscada
Pimientas negras entera

Preparación:

En una olla agrega la leche, el extracto de vainilla, el azúcar, los clavos, el jengibre, la nuez moscada, la pimienta y el chocolate en barra, pon a fuego medio.

En un bowl agregar el agua y la harina, mezclar hasta que no queden grumos.

Incorpora la mezcla de harina moviendo constantemente .

Hierve por 10 minutos y sirve.


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