Arroz cremoso al horno y 10 recetas tan simples como creativas para preparar este grano versátil

El arroz es un grano versátil, que va con todo y, a su vez, es completamente delicioso. Estas son 11 maneras de cocinar algo tan rico como el arroz y potenciar su gusto con alimentos igual de deliciosos son todo lo que necesitas para esta noche.

1. Arroz cremoso al horno

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Ingredientes

• manteca para untar
• 3 tazas de arroz cocido
• 2 yemas
• cebolla de verdeo a gusto
• 1 taza de crema de leche
• sal a gusto
• pimienta negra a gusto
• 200 g de jamón
• 400 g de queso mozzarella
• queso parmesano rallado a gusto

2. Arroz a la parmesana

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Ingredientes

• 100 g de queso parmesano
• 2 huevos
• 200 g de crema de leche
• 300 g de arroz cocido
• 2 cucharadas de aceite
• ½ cebolla
• sal a gusto
• 150 g de carne molida
• cebolla de verdeo a gusto
• 400 g de salsa de tomate
• 200 g de mozzarella rallada

3. Bolitas de arroz y queso

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Ingredientes

• ½ cucharada de aceite
• 2 dientes de ajo picado
• 1 taza de arroz
• 2 y ½ taza de agua
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de óregano
• ½ taza de queso mozzarella
• 10 dados de queso mozzarella
• 1 huevo
• ⅔ taza de pan rallado
• aceite para freír

4. Mjaddara

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Ingredientes

• 1 kilo de cebolla
• ¾ taza de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla
• 250 g de lentejas
• 1 cucharada de sal
• 500 ml de caldo de pollo
• 150 g de arroz
• perejil a gusto

5, 6, 7 y 8. 4 tipos de arroz

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Arroz chino

Ingredientes

• aceite a gusto
• 1 zanahoria cortada en cubos
• 1 rebanada gruesa de jamón picado
• 2 huevos revueltos
• 1 taza de arroz
• chícharos a gusto

Arroz con pollo

Ingredientes

• aceite a gusto
• 1 cebolla picada
• 1 pimentón verde picado
• 1 pimentón rojo picado
• 1 tomate picado
• 100 g de pechuga de pollo picado
• chícharos a gusto
• sal y pimienta a gusto
• 1 taza de arroz
• 1 taza de agua

Ensalada de arroz

Ingredientes

• 1 lechuga escarola
• 1 pizca de sal
• aceite de oliva a gusto
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 70 g de arroz
• 1 rebanada gruesa de jamon picado
• 2 huevos revueltos
• 25 g de chícharos
• 25 g de camarones fritos

Arroz con leche

Ingredientes

• 2 litros de leche
• ralladura de 1 limón
• ralladura de 1 naranja
• 2 rajas de canela
• 150 g de leche condensada
• 250 g de arroz
• canela en polvo a gusto

9. Croquetas de arroz rellenas

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Ingredientes

• 3 huevos
• 2 tazas de arroz blanco
• 2 cucharadas de perejil picado
• ¾ taza de harina de trigo
• sal a gusto
• pimienta a gusto
• 2 cucharadas de aceite
• 80 g de queso mozzarella rallado
• ¾ taza de aceitunas picadas
• 1 y ½ taza de tomate pelado y picado
• ½ taza de cebolla picada
• ½ taza de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal a gusto
• pimienta a gusto

10. Pollo al curry con arroz basmati

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Ingredientes

• 1 ají picante
• 30 g de cebolín
• 4 dientes de ajo
• 150 g de cebolla morada en trozos
• 40 g de jengibre
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de curry
• 1 cucharada de aceite de coco
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 80 g de cebolla morada cortada en juliana
• 400 g de pechuga de pollo en cubos
• 1 taza de leche de coco
• ½ taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 taza de arroz basmati
• ajonjolí a gusto

11. Snickers con arroz inflado

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Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 tazas de malvaviscos
• 4 tazas de arroz inflado
• 1 taza de maní
• 300 g de caramelo derretido
• 300 g de chocolate derretido

¿Lista para probar todos estos platos de arroz?