5 recetas con avena ideales para tus desayunos

La avena es un cereal maravilloso con muchos beneficios para nuestra salud: contiene proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. ¡Y nada mejor que incorporarla en el desayuno! Ya que nos aporta energía y evita la sensación de cansancio, aquí te damos algunas ideas para empezar a consumirla.

Galletas de avena

Estas deliciosas galletas son perfectas para el desayuno y las colaciones.

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 huevos
• Pasas de uva

Preparación

En un recipiente tienes que mezclar la avena, la harina, el polvo de hornear y las pasas de uva. Por otro lado mezclar el azúcar, el aceite y los huevos, y por último lo incorporas a la mezcla de ingredientes secos.   

Barritas de avena y banana

Una vez que las pruebas las querrás tener siempre en tus de desayunos.

Ingredientes

• 2 bananas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 tazas de avena
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de dátiles picados
• 1/4 taza de nueces
• Canela

Preparación

Tienes que aplastar las bananas hasta hacerlas puré, luego le agregas la esencia de vainilla, la sal, la avena, los dátiles y las nueces. Asegúrate que todos los ingredientes queden bien integrados. En una asadera distribuyes la preparación en forma pareja y lo llevas al horno durante 30 minutos aproximadamente. Luego dejas que se enfríe y finalmente cortas la mezcla en forma de barritas.

Yogur con copos de avena y frutos secos

Es muy sencillo de preparar y muy saludable.

Ingredientes

• 150 gr de yogur
• 100 gr de frutos secos
• 3 cucharadas de copos de avena

Preparación

Solo tienes que incorporar al yogur la avena y los frutos secos ¡y listo! Si quieres puedes ponerle miel.

Licuado de avena y zanahoria

Nada más refrescante que un licuado nutritivo por las mañanas.

Ingredientes:

• El jugo de 3 naranjas
• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de avena
• 1 zanahoria

Preparación:

Es muy sencillo de preparar: debes poner todos los ingredientes en una licuadora. Lo único que tienes que hacer previamente es cortar la zanahoria en trozos.

Gachas de avena

¿Conocías las gachas o porridge de avena? Si las incorporas en tu desayuno, no tendrás apetito hasta el almuerzo.

Ingredientes

• 30 gr de copos de avena de copos de avena
• 1 taza de leche
• Endulzante a gusto
• Canela (opcional)

Preparación

En una olla cocinar todo a fuego medio. Luego lo remueves de vez en cuando y cuando la avena esté lista lo sacas del fuego.

No importa la forma en que prepares la avena, lo importante es consumirla para aprovechar todos su beneficios.

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