La carbonada es una comida típica argentina que se cocina en el país desde la época colonial, y está muy relacionada con la argentinidad. Es un guiso de carne al que se le agregan verduras y arroz blanco. ¿Tienes ganas de aprender a preparar este plato? Entonces no te pierdas la próxima receta de ElGranChef. ¡Seguro que te encantará!

Rocío nos envía estos deliciosos Tamales Criollos, un plato tradicional de la cocina indígena americana que seguramente dará un toque especial a tu cocina. ¡Seguramente sorprenderás a más de uno preparando este delicioso y curioso plato! A continuación Rocío nos enseña cómo prepararlos.

La auyama, calabaza o zapallo es una de las hortalizas más conocidas para hacer cremas, sopas o alguna otra preparación. Protagonista en comidas 'saladas', de color vibrante gracias a su elevada cantidad de betacaroteno, destaca por sus características nutritivas y su sabor dulzón.

Las polvorosas son una suerte de galletitas deliciosas que al morder se deshacen, dejándote cubierto con muchas migas, casi que se hacen polvo como su nombre lo indica. Su textura particular y delicioso sabor las convierten en uno de mis postres favoritos. El procedimiento para prepararlas no es nada complicado, así que podrían animarse a probar estas exquisitas galletitas venezolanas, que quedan perfectas con té o café con leche a la hora de la merienda.

Muchas veces nos hemos encontrado con restos de pan, duros como piedra por el paso del tiempo, y nos da un poco de lástima botarlo. Una de las cosas que podemos hacer con estos sobrantes olvidados es una torta de pan. Mi madre solía hacerla, para aprovechar las sobras y porque a mi hermana y a mi nos encantaba su sabor y deliciosa textura, pues no es como un bizcocho común y corriente, sino que es más húmedo y cremoso.