¿Cuál es el complemento ideal para una buena porción de pizza? ¡La cerveza! ¿Y qué pensarías si te contara que puedes tener las dos cosas al mismo tiempo? Pues bien, en Suecia eso es posible.

La pizza —en sus infinitas variedades— suele gustarle a todo el mundo y es uno de los platos italianos más reconocidos en el mundo.

¡Oh my God! ¡Qué delicia! Esto lo cocina mi madre a veces y cuando lo hace, ¡no dura mucho tiempo! Hablo de una exquisita receta de pollo a la pizza que es, literalmente, para chuparse los dedos.

El problema con la mayoría de las recetas de pizza casera es que dan mucho trabajo. Tienes que planear prepararla con anticipación. Amasar la masa. Deja que crezca. Limpiar después de cocinar. Por eso apuesto que esta será la receta de masa de pizza que finalmente te convenza de que hacer pizza casera vale el esfuerzo, ¡porque no requiere ningún esfuerzo!

Quizá no quieras admitirlo, quizá no te has dado cuenta; pero en algún momento de tu vida has caído en las redes del amor... por el queso... el queso derretido.

Sabemos que hay pizzas de miles de sabores. Tenemos la tradicional con muzzarella y aceitunas, otras con tomate, jamón, cebolla e inclusive variedades un poco menos tradicionales como las que tienen ananá o verdura con salsa blanca. Pero apuesto a que nunca se te ocurrió probar una pizza con sabor a oro.