Esta es una preparación que tiene varias virtudes; en primer lugar puedes presentarla como un aperitivo o como una comida completa. Eso le da la versatilidad necesaria para tenerla en cuenta en distintas oportunidades. Es especialmente ideal para un brunch para esos sábados que nos levantamos tarde y queremos combinar el desayuno y el almuerzo en una sola receta.

A la hora de comer verduras y vegetales lo más importante es la creatividad, pues de no variar las combinaciones y aderezos de éstos, puede volverse muy soso. Como se acerca el verano y muchas personas están a régimen, he decidido compartir con ustedes una deliciosa ensalada a base de palta y almendras, con un aporte calórico bastante moderado (unas 300 calorías) y que combina de forma exquisita el sabor de frutas y vegetales.

Los amantes del salmón están de parabienes. Si quieres cocinar un plato delicioso y con estilo sin complicarte demasiado te recomiendo preparar una ensalada de atún y aguacate con salsa wasabi. Es un plato verdaderamente saludable y con una texura y presentación muy especial. Si tienes invitados en casa y quieres sorprenderlos esta es una excelente opción que no te defraudará.

¿Estás cansado de cenar demasiado y sentirte pesado al momento de acostarte? Tómate la cena con calma y prepara esta receta de aguacate relleno de ensalada. No sólo es súper sencilla sino que además es verdaderamente saludable. Si quieres alimentarte de forma saludable y con estilo, esta es una buena oportunidad de hacerlo.

Si te gusta disfrutar de los helados y tienes una máquina en casa para prepararlos te recomiendo la siguiente receta: helado de aguacate y leche de coco. Es una combinación interesante, sencilla de preparar y que nos refrescará en cualquier momento del día. Aprende cómo hacerla a continuación.

En el blog de Laylita encontré una receta que me resultó muy tentadora: aguacates rellenos con camarones. Si eres amantes de los mariscos y de las verduras no dejes de intentar con esta maravillosa combinación. Tu paladar te lo agradecerá.