Como hemos dicho antes, el vino del hielo es un producto tradicional de las regiones vinícolas más frías. Si bien generalmente se empelan uvas blancas para realizar estos vinos también se pueden empelar las tintas.

¿Quién quiere una copa?

Suena extraño, lo sé, pero según un estudio publicado por el Fondo Monetario Internacional (FMI) hay un paralelismo entre la evolución de las cotizaciones del vino y del petróleo en los últimos 20 años.

Una buena noticia para los amantes del vino que gustan de viajar ya que la compañía Andes Wines diseñó un corredor que se extiende por los cuatro países, cuyo objetivo es fomentar a nivel mundial el Malbec argentino, el espumante brasileño, el Tannat uruguayo y el Carmenere chileno.

Mucho se ha dicho sobre el corcho y si es o no perjudicial para el vino, algunos dicen que si, otros que no, pero lo que sí es cierto es que en algunos casos produce uno ‘olor’ bastante particular en los vinos.

Robert Parker dio a conocer su selección de vinos españoles para este año, puede que algunos no coincidan con sus gustos, pero su opinión pesa, por algo es el gurú del vino.