Nos encanta la gastronomía, especialmente si esta comprende numerosos platos alrededor del mundo. En estos últimos años el vegetarianismo se ha convertido en una inquietud (o tendencia) en auge, tal y como demuestran algunos destinos cuya gran oferta es este tipo de gastronomía/filosofía/modo de vida, además del incremento de un 10% anual de comensales "verdes", lectores a los que sugerimos estos deliciosos y mejores platos vegetarianos del mundo. Porque tenemos que conocer el mundo... comiéndonoslo.

La Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias, por medio de Hecansa, organizó desde el 5 de febrero hasta el 8 del mismo mes, jornadas gastronómicas vinculadas a la cocina tailandesa. En la misma se pudieron disfrutar de esta exótica cocina, el evento se realizó en el Hotel Escuela Santa Brígida, mientras que los días 9, 10 y 11 del corriente mes el Hotel Escuela Santa Cruz acogió estas mismas jornadas.

La cocina tailandesa se caracteriza por el balance que logra entre los sabores ácidos, dulces y picantes con recetas fabulosas, en esta oportunidad te mostraré mis recetas de comida tailandesa favoritas, no tengo dudas de que te gustarán tanto como a mí. Son recetas diferentes, que nos ayudarán a escapar de la rutina.

Una vez más venimos con los gustos exóticos. Variemos el paladar de la familia preparando unos muslos de pollo grillé a la tailandesa. Como lo leen, comida asiática de refinado sabor y fragancia encantadora. Muy fácil de cocinar y dejará a todos con deseos de probar más recetas de Tailandia.

Curry: mezcla de especias empleada comúnmente en la cocina oriental

Si te gusta la comida asiática no deberías perderte esta ensalada de fideos tailandeses. ¿Qué ingredientes necesitamos? Linguini, verduras, alemendras y semillas de sésamo. Además, la acompañaremos con un aderezo especial que reunirá distintos condimentos. No te pierdas esta oportunidad de cocinar un plato diferente para toda tu familia.