El Departamento de Agricultura emitió una nueva alerta para garantizar que la etiqueta de producto de Estados Unidos solo aparezca en carnes, pollo y huevos de origen 100% nacional. Bajo esta normativa, las empresas deben demostrar que el animal nació, creció y pasó por todo su proceso de sacrificio en el país para portar el sello. Las autoridades impondrán multas severas y ordenarán el retiro inmediato de cualquier mercancía que incumpla estos requisitos de transparencia para el consumidor.

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Un informe de Environmental Working Group reveló que productos agrícolas como espinacas, uvas y fresas contenían niveles preocupantes de pesticidas. También se incluyeron frutas de consumo diario como nectarinas, cerezas, manzanas y moras, generando advertencias sobre la exposición a estos químicos.

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Los resultados se presentan en dos listas conocidas: la "Dirty Dozen" (las 12 frutas y verduras con más residuos de pesticidas) y la "Clean Fifteen" (las 15 con menos).

La quiebra de la empresa Del Monte, una productora y distribuidora de alimentos, dejó sin empleo a rancheros y campesinos en el Valle Central de California. Aunque se esperaba que otra compañía retomara la producción de frutas, esto no ocurrió, afectando al sector agrícola.

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Dolores Huerta rompió décadas de silencio en una entrevista exclusiva, donde reveló aspectos sensibles del movimiento campesino. Explicó que habló ahora tras nuevas investigaciones y por el valor de otras mujeres, reconociendo hechos que calificó como difíciles y dolorosos sobre el líder síndical César Chávez.

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La administración Trump abarata los costos de contratación de mano de obra importada, buscando una fórmula para atajar un desbalance creado por la reducción del flujo de trabajadores extranjeros indocumentados con la falta de mano de obra legal, que podría repercutir en el suministro y el precio de los alimentos del campo.