De un aumento récord de esta infección y con 25. 000 casos y dos víctimas mortales.

Veamos lo último. Los cdc informan que un brote de salmonella vinculado a los jalapeños distribuidos en cadenas de restaurantes como chipotle ya afecta a 27 estados, donde 345 personas se han enfermado.

Además, decenas de personas han sido hospitalizadas. Los jalapeños se cultivaron en méxico y las cadenas de restaurantes ya los han retirado de sus menús.

Estamos viendo un aumento de casos de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el país provenientes de diversas fuentes, y la situación resulta inusual, dice este médico. Ocurre mientras el brote persistente de parásitos vinculado a las lechugas retiradas del mercado cultivadas en méxico, se extiende a 15 estados.

En dicho brote, más de 6000 personas en 45 estados se han enfermado y dos fallecieron en michigan. Tras los recortes presupuestarios y la reducción del personal en el sistema de salud pública, las autoridades se encuentran desbordadas al tener que responder simultáneamente a múltiples brotes que afectan a varios estados.

Los recortes de fondos a nivel federal, estatal y local han afectado nuestra capacidad para prevenir, detectar e investigar estas enfermedades transmitidas por alimentos. Un ejemplo concreto es foodnet, un programa nacional de vigilancia diseñado para investigar y detectar estas enfermedades que sufrió un importante recorte presupuestario el año pasado, indica el experto.

Pero esas no son las únicas preocupaciones de las autoridades sanitarias en este momento. Y es que en lo que va del año se han detectado casos de un hongo potencialmente mortal en 27 estados, según datos de los centros para el control y la prevención de enfermedades.

Hasta la semana que finalizó el 25 de julio se habían identificado 3437 casos de candida auris california ha registrado el mayor número de