El desayuno es el alimento más importante para el ser humano. El primer alimento del día no solamente aporta los nutrientes necesarios para desarrollar nuestras actividades, sino que además nos ayuda a evitar problemas de salud y contribuye a que el metabolismo no se descontrole, es decir; de esta manera podemos evitar problemas con nuestro peso.
Cinco recetas rápidas para desayunar de forma saludable
Mejorar el rendimiento físico, mantener un peso corporal normal, aumentar el rendimiento, la productividad en el trabajo y los estudios dependen de una buena alimentación.
Por:Mark Cube
Video Los beneficios en la salud de incluir frutas y verduras en los desayunos
Entre nuestra última comida del día y el momento en el que nos despertamos, el cuerpo puede pasar entre 8 y 10 horas sin alimentarse. Por esa razón, el desayuno se convierte en una herramienta primordial para el desarrollo de nuestro organismo.
Pero comer sano no se puede relacionar con compras costosas, por el contrario, hoy te daremos unos buenos tips para desayunar de una manera rápida económica y fácil.
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A continuación te dejamos cinco recetas fáciles de preparar en el desayuno:
1.- Avena con frutas
No hay una mejor manera de comenzar el día que mezclar cereales y frutas en tu desayuno, y si es con alimentos naturales, mucho mejor. Para preparar esta receta sólo necesitamos media manzana picada, media taza de avena cruda, dos cucharadas de semillas de chía o salvia, una cucharada de miel, un toque de canela y una taza leche. Deja todos los ingredientes en un frasco sellado. Agitas hasta que la mezcla quede uniforme y tendrás un delicioso y nutritivo desayuno.
2.- Desayuno de campeones
En esta receta intentaremos romper varios mitos sobre la alimentación que debes llevar si quieres bajar de peso. Para eso, trabajaremos con unos ingredientes bastante peculiares. Dos cucharadas de lentejas o frijoles, medio aguacate en rodajas, dos huevos cocidos, sal y aceite de oliva. Es importante recordar que los granos también son sereales y que al momento de calentarlos no debes usar mantequilla u otra grasa saturada.
3.- Batido mixto
La idea es utilizar varios alimentos verdes, ya que estos son ricos en nutrientes y antioxidantes, perfecto para un desayuno. En un recipiente guarda: medio pepino pelado, media manzana verde, mitad de una pera, yerbabuena, sábila y el zumo de medio limón. Licúa todos estos ingredientes y endulza con un toque de miel o panela rayada.
4.- Enrollados de huevo
Si eres de los que no puedes desayunar sin pan esta receta es perfecta para ti. Para esto utilizaremos tortillas de pan integral, dos huevos revueltos con sal sin mantequilla, lechuga y espinaca, pequeños trozos de cebolla larga o cebollín y cebolla morada picada en trocitos. Adereza con pimienta y un toque de aceite de oliva.
5.- Batido sorpresa
Esta receta mezcla diferentes sabores entre proteínas frutas cereales y leche todo lo esencial para un desayuno completo. Coloca en tu licuadora una taza de leche, un huevo crudo, un banano maduro, una cucharada de pasta cocida y un toque de vainilla. Para completar este desayuno sólo licúa hasta que la mezcla quede bien homogénea.