Siga estos consejos para evitar accidentes mientras prepara la cena de Nochebuena

Para que en las fiestas de Nochebuena y Navidad te mantengas sano y libre de accidentes mientras cocinas, David Rodríguez, uno de los jefes de bomberos de Hialeah, explica como mantenerse seguro en su hogar, mientras se cocina en una Caja China.

Rodríguez indica que la Caja China debe estar afuera de las casas, nunca adentro, y no debe estar bajo ningún tipo de techo ni rodeada de cosas que se puedan encender.

Además, como cocinar el lechón es un proceso tan largo, indica que siempre debe haber alguien pendiente de la Caja China, pues no sabemos cómo pueda estar el tiempo y si hay mucho viento puede ser peligroso con algún carbón que salga volando.

También es importante tener a la mano un extinguidor o una manguera, para utilizarlos en caso de una emergencia.

Cuando ya todo se termina, hay que esperar que el carbón se enfríe para desecharlo. Se puede enfriar con agua o se puede esperar, pero lo importante es que nunca se meta en la basura el carbón caliente. Y si se va a desechar que se haga en un contenedor de metal, para que contenga el calor.

Los bomberos también previenen a las personas de conducir despúes de haber ingerido licor, y recomiendan que se utilicen servicios como Uber, Lyft o Taxis, o se pongan de acuerdo con amigos que no tengan planeado tomar bebidas alcohólicas para que sean ellos quienes manejen.