El mexicano Edgar Tinoco es un reconocido chef en Chicago y de nuevo es un orgullo para México.
Mexicano aprendió a cocinar para alimentar a sus hermanos, ahora es chef en restaurante de Chicago con estrella Michelin
"Al principio era más bien por necesidad, soy el mayor y me encargaba de alimentar a mis hermanos y hermanas" dijo Edgar Tinoco, chef mexicano que trabaja en restaurante reconocido con estrella Michelin en Chicago.
Por:Univision
Video "Me encargaba de alimentar a mis hermanos", chef mexicano trabaja en restaurante con estrella Michelin
Y es que el restaurante Next, en donde el mexicano trabaja volvió a ser reconocido con una estrella Michelin.
Tinoco comenzó a cocinar porque tenía que alimentar a sus tres hermanos menores.
El mexicano fue quien contó que lo que comenzó como una necesidad lo llevó a ser chef ejecutivo del restaurante donde trabaja actualmente.
"Al principio era más bien por necesidad, soy la mayor de cuatro hermanos y me encargaba de alimentar a mis hermanos y hermanas, y luego, por mucho que lo hiciera, me acostumbré a ello y crecí mucho", dijo en un video compartido por el Consulado General de México en Chicago en noviembre de 2019, con motivo de la primera vez que el restaurante donde trabaja fue reconocido en la guía Michelin.
Un año más de triunfo para el chef mexicano
Incluso el Consulado General de México en Chicago lo felicitó de nuevo este año.
"El mexicano Edgar Tinoco comenzó a cocinar porque tenía que alimentar a sus tres hermanos menores. Esta semana, el restaurante Next, en donde ahora es chef ejecutivo, volvió a ser reconocido con una estrella Michelin. ¡Felicidades, chef!", se lee en la cuenta de Twitter del Consulado General de México en Chicago.
23 restaurantes de Chicago reconociidos por Michelin
Apenas esta semana Guía Michelin dio a conocer la lista de restaurantes de las estrellas a la excelencia en el mundo gastronómico y 23 de ellos están en Chicago. El restaurante donde trabaja Tinoco, fue reconocido con una estrella.
En tanto, el restaurante Alinea mantiene sus tres estrellas y es el único en la ciudad en ostentarlas.
Esta es la lista completa de restaurantes que tienen estrellas Michelin:
3 estrellas Michelin
-Alinea
2 estrellas Michelin
-Ever
-Moody Tongue
-Oriole
-Smyth
1 estrella Michelin
-Boka
-Claudia
-El Ideas -Elizabeth
-Elske
-Esme
-Galit
-Goosefoot
-Kasama
-Mako
-Next
-North Pond
-Omakase Yume
-Porto
-Schwa
-Sepia
-Temporis
-Topolobampo
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