Este martes 18 de enero entra en vigor una regulación que limita la entrega de utensilios de un solo uso en órdenes de alimentos o bebidas para llevar en Chicago.
Adiós a los desechables: Chicago limita utensilios de un solo uso en órdenes para llevar
Una nueva regulación limita la entrega de utensilios de un solo uso en órdenes para llevar en locales de alimentos de Chicago. La nueva norma, que entra en vigor este 18 de enero, indica que los cubiertos de plástico o cartón, servilletas o paquetes de condimentos sólo se entregarán si el cliente los solicita.
Por:Univision
Video Adiós a los desechables: Chicago limita utensilios de un solo uso
Cubieretos de plástico o cartón , servilletas y paquetes de condimentos sólo serán entregados si el cliente los solicita y no de forma automática.
La regulación fue aprobada en septiembre y entre a en vigor a partir de este martes 18 de enero.
De acuerdo con el documento, la regla aplica a “artículos de papel, cartón, pulpa moldeada, metal, plástico o materiales sintéticos o biodegradables”.
La normativa entra en vigor para cualquier establecimiento, desde restaurante pequeño hasta una cadena, que tenga servicio de alimentos para llevar.
Dentro de estos se debe considerar, por ejemplo, establecimientos o instituciones que proveen servicios de catering.
La ciudad creó una imagen para que los dueños de los locales puedan mostrar a os clientes e informarlos sobre la nueva disposición. La puedes descargar aquí.
¿Qué son los utensilios de un solo uso?
Esto dice la normativa:
“Cualquier utensilio para comer u otro artículo que sea usado como parte de un servicio de bebidas y que esté diseñado intencionalmente para usarse una vez y ser desechado”.
Cubiertos como cucharas, tenedores y hasta palillos.
Agitadores, palillos o posa vasos.
Servilletas y toallas húmedas.
Mangas para vasos de café, charolas para bebidas y platos.
Paquetes de condimentos.
Hay excepciones
Los establecimientos pueden ofrecer estos artículos a los clientes si son pedidos expresamente o a través de estaciones de servicio.
Estos artículos no son considerados plásticos de un solo uso:
Popotes, tapas de vasos y contenedores especiales para alimentos.
Artículos necesarios por seguridad, como mangas para vasos calientes.
Las máquinas dispensadoras de alimentos sí pueden proveer cubiertos de plástico.
Aquellos que, desde el empaque, sean considerados.
Los establecimientos donde se ofrecen alimentos como caridad sí pueden dar utensilios.
Locales en los aeropuertos O’Hare y Midway.
