El pay de queso o chesecake, es un delicioso postre que se elabora con una base de galleta triturada y una capa de queso cremosa. Y aunque existen muchos lugares para comprarlo, si te quieres ahorrar un dinerito puedes hacerlo en casa tú misma.
Receta de pay de queso tradicional, fácil y económico
Sigue el paso a paso de nuestra receta clásica del pay de queso con 7 ingredientes y en menos de 40 minutos tendrás un postre para compartir con los que más quieres.
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Video Receta de pay de queso casero tradicional y fácil de preparar
Aquí te compartimos la receta para un pay de queso tradicional, verás lo fácil y económico que será hacerlo. Si buscas el paso a paso, no olvides ver nuestra videoreceta al inicio del artículo.
Receta de pay de queso fácil y económico
Tiempo de preparación: 0 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:- 1 paquete de galletas Marías
- 1 barra de mantequilla
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 limón verde
- 1 cucharada de vainilla
- 1 barra de queso crema
- Mermelada de tu sabor favorito para decorar
Preparación:
- Muele las galletas Marías.
- Derrite la mantequilla en un sartén, agrega el polvo de galletas y mezcla.
- Transfiere a un molde para pay y extiende con ayuda de una espátula.
- Refriger.
- Licua los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de un limón y su ralladura, el queso crema y la vainilla.
- Vierte sobre el molde para pay.
- Hornea por 30 minutos.
- Refrigera antes de servir.
- Decora con mermelada de tu sabor favorito y disfruta.