Recetas de comida saludable para niños

Las recetas de comida saludable para niños son todo un éxito, ya que los padres siempre están buscando que sus hijos coman sanamente. Sin embargo, a los niños no parecen gustarse nada más que las pizzas, las hamburguesas, las papas fritas y los helados, por lo que a veces es difícil hacer un plato de comida atractivo y saludable para los más peques de la casa.

Recetas saludables para nuestros hijos

Primer plato: ensalada

ensalada de polloIngredientes:

• 1/2 taza de yogur natural
• 1/4 de mayonesa
• Sal y pimienta negra
• 1 tallo de apio
• 1/4 taza de cebolla roja
• 1/3 taza de pasas de uva
• 2 tazas de pollo asado picado
• 4 tazas de lechuga romanda picada

Con todos los ingredientes menos la lechuga y el pollo, haremos una mezcla que será la salsa. La pondremos sobre la mezcla de lechuga y pollo, y listo.

Segundos platos

papas rellenas

• 4 papas medianas
• 350 gramos de carne molida
• 1 taza de brócoli
• 1 taza de agua
• 1 taza de queso cheddar
• 3 cebolletas
• Sal y pimienta

Cocinaremos en el microondas las papas previamente pinchadas con un tenedor aproximadamente durante veinte minutos. Por otra parte cocinaremos los brócolis en el agua y saltearemos la carne. Cortaremos las papas, les quitaremos la pulpa, pondremos sobre la cáscara el queso cheddar, el puré de papa, las cebolletas y la mezcla de carne y brócoli. Cubriremos con otro tanto de queso cheddar y lo llevaremos al microondas un par de minutos más.

wraps de lechuga

• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de arroz
• 2 cucharaditas de aceite de sésamo
• 200 gramos de pechuga de pollo troceada pequeña
• 1 pimiento rojo
• Algunas castañas de cajú
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Especias
• 2 lechugas
• 1 zanahoria rallada

Haremos el arroz. Cocinaremos el pollo, y luego iremos agregando el resto de ingredientes hasta que todo esté bien cocido. En cada hoja de lechuga añadiremos un poco de este relleno, y haremos pequeños rollos.

El postre

copas saludableschocolate

• 1/2 cucharadita de cacao en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadita de miel
• 1 1/2 taza de yogur natural
• 2 tazas de frambuesas o fresas
• 1/4 taza de virutas de chocolate

Batiremos el cacao en polvo con la vainilla, agregando poco a poco la miel y el yogur. Iremos intercalando en una copa esta mezcla con frutas, y finalmente decoraremos con chocolate. Llevamos a la heladera. Espero que les hayan encantado estas recetas de comida saludable para niños, y no duden en hacernos sus pedidos.