Comida saludable, ejercicio todos los días, y el número de la balanza sigue inmutable… ¿qué pasó? Hacer todo para perder peso no necesariamente te pone en el camino correcto para conseguirlo. Muchas veces, cuando tomas la decisión consciente de adelgazar, no sabes exactamente qué debes hacer; muchas veces, puedes convertirte en la piedra en tu propio camino.
Obsesionarte con el peso te engorda: 7 errores inesperados que te impiden adelgazar
Por:Univision
¿Por qué no adelgazo si hago dieta y ejercicio?
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¿Te encuentras varias veces en el día buscando la balanza, chequeando tu cuerpo para sentir sus huesos o contando las calorías de cada comida? Quizá estés obsesionada con ver resultados. Seguir las últimas dietas o exigirte demasiadas horas en la caminadora, entre otros hábitos dañinos, no te ayudará a adelgazar, aunque te sientas inclinada a pensar lo contrario.
Demasiada comida saludable
Para perder peso, la clave es crear un déficit calórico. Si llenas tu refrigerador de aguacates y hummus, o cargas tus ensaladas con condimentos a base de aceite, difícilmente verás cambios. La comida saludable también puede engordar cuando estás comiendo demasiado, y, aunque es necesaria para obtener nutrientes importantes, no creará un déficit de energía por tener la etiqueta de saludable.
Ver la comida en blanco y negro es el hábito menos saludable: por ejemplo, la papa no tiene que ser tu enemiga. Esto no quiere decir que puedas vivir a base de patatas fritas, solo que no deberías pensar que la comida es inherentemente mala o buena, según explica Christine Peat, profesora asistente en el departamento de psiquiatría de la Universidad de Carolina del Norte, para Health: «esto le da a la comida demasiada importancia».
La vía más efectiva para bajar de peso es planear tus comidas cuidadosamente y crear un gasto de energía que tu cuerpo no pueda recuperar (haciéndolo quemar grasas).
Muy pocas calorías
Si eres consciente de que estás creando un déficit calórico, es posible que te estés yendo al otro extremo. «Esto puede, en realidad, enlentecer tu metabolismo y llevar a tu cuerpo a conservar depósitos de grasa; tu cuerpo percibe un estado de hambruna, por lo que se aferra a la grasa para asegurar la supervivencia», dijo a PopSugar Sarah Reuven, nutricionista.
La profesional recomienda asegurarte de que estás obteniendo suficiente alimento para mantener la energía durante todo el día, y comer una combinación de proteína, vegetales sin almidón, grasas saludables y granos enteros, para llegar a tus objetivos.
«Todo o nada»
«El primer error que las personas cometen en sus esfuerzos por perder peso es adoptar un enfoque de “todo o nada”», explica Charlie Seltzer, especialista en pérdida de peso, para PopSugar. No es lo mismo pasarte por 100 calorías que por 800. Nadie es perfecto y todos podemos tener días en los que no podamos cumplir nuestros objetivos. Aún así, un desliz no debería ser la oportunidad de cometer más y más deslices hasta que el día termine.
La recomendación del profesional es tomarte cada comida como una oportunidad para dar lo mejor de ti y enfrentarlo de la mejor manera posible, siempre teniendo en cuenta tus ganas de cuidarte.
Una dieta sin grasa
Evitar los alimentos con grasa puede parecer la primera regla en el libro sobre cómo perder peso, pero en realidad no es así. Aunque se trate de comidas bastante calóricas, eso no significa que debas evitar por completo este importante nutriente. De acuerdo con Kylene Bogden, nutricionista, es importante incluir grasa en la dieta, dado que te hace sentir satisfecha y controla el azúcar en sangre, dos factores clave para asegurar la pérdida de peso.
Incluir aceite de oliva, aguacates, semillas o frutos secos en tu día evitará que te den ganas de comer snacks cargados de azúcar. Si bien este tipo de comidas son saciantes, es fácil pasarse, por lo que siempre debes estar atenta.
Las comidas van a Instagram
Un perfecto smoothie o un bol de yogur con frutas se ven hermosos para colocarlos en Instagram o en otras redes sociales. Pero quizá sus decoraciones contengan demasiadas calorías: miel, chispas de chocolate, chía, almendras, lino, y la lista podría seguir. La comida saludable o baja en calorías no siempre se verá perfecta: es más, muchas veces puede verse bastante aburrida, aunque no tiene por qué dejar de ser deliciosa.
La recomendación aquí es que no te obsesiones con el aspecto de la comida: los platos sanos o aquellos que te harán bajar de peso no siempre deben ser perfectos.
Muy pocas horas de sueño
Quizá te estés preocupando tanto por tu objetivo de adelgazar que esto te quita valiosos minutos y hasta horas de sueño. Por si no lo habías considerado: el sueño también afecta los procesos de tu cuerpo que te permitirán ver resultados en un futuro.
«Hay estudios que demuestran que la falta de sueño puede tener un impacto en tu peso, al incrementar las comidas de la noche, particularmente altas en carbohidratos, además de que te hace elegir porciones de mayor tamaño», explicó Reuven.
Si duermes muy poco, tu cuerpo aumentará los niveles de cortisol, la hormona del estrés, encargada de decirle a tu cuerpo que conserve energía: tu cuerpo no solo no quemará más grasa, sino que comenzará a acumularla más eficientemente.
Esto vale también para posibles situaciones de estrés en tu vida diaria: trata de exponerte lo mínimo posible a este tipo de experiencias, o, de no ser posible, intenta alguna técnica de control del estrés. Si el problema es el insomnio, intenta alguno de estos trucos para dormirte más rápido y consulta con un profesional.
Compensarlo todo con ejercicio
Cuando tienes un desliz en tu dieta, te propones salir a correr dos horas al otro día para compensar lo que has comido. Pero si bien el ejercicio es esencial a la hora de perder peso (quema grasa y construye músculo), no quema tantas calorías como creías: ¿sabías que media hora corriendo (a 10 km/h) equivale a comer cuatro galletitas de chocolate? (Esto depende, además de la velocidad a la que vayas, de la composición de tu cuerpo).
El ejercicio es importante, pero también lo es tu dieta. Dado que hacer ejercicio puede abrir tu apetito, es necesario que seas consciente de lo que comes en todo momento y de que hacer ejercicio no es un pase libre para comer lo que sea, al menos si quieres bajar de peso.
Sobre estar obsesionada
La mejor vía para ver resultados y bajar de peso de forma saludable, sin entrar en dietas que te priven de nutrientes, sin negarle a tu cuerpo la energía que necesita, es soltar la obsesión. Para no estar tan pendiente de qué comes y qué no, y aún así lograr perder peso, es recomendable que consultes con un profesional en nutrición que pueda orientarte y armar un plan de dieta y de ejercicio específico para ti y para tu rutina.
Estar demasiado preocupadas por algo que nos parece un problema puede convertirlo en algo peor. Quitándole la preocupación al asunto, y dando lo mejor de ti, es posible que te veas diferente cuando menos lo esperes.
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