Amantes de la pasta y de la lasaña (sí, Garfield, también te hablamos a ti), tenemos una buena noticia: al parecer la pasta ayuda a perder peso, según un estudio realizado por la Universidad de Toronto y el Hospital St. Michael.
La ciencia descubrió que la pasta puede ayudarnos a bajar de peso (y ya sabemos cómo celebrarlo)
Analizaron los estudios y valores de 30 personas y descubrieron que aquellos que comían pasta 3 veces por semana no solo no aumentaron de peso, sino que perdieron, según Health. La pasta, entonces, «puede formar parte de una dieta saludable y de bajo índice glucémico», expresó John Sievenpiper, del hospital encargado del análisis.
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¿A qué se debe la pérdida de peso? La pasta puede tener bajo índice glucémico, es decir, sacia más el apetito y te mantiene satisfecha por más tiempo. De esta manera, comes lo justo y necesario y no te tientas con antojos dulces. Si bien hay otros alimentos con índices glucémicos más bajos, la pasta tiene un número menor al pan u otros granos refinados.
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Por supuesto, es importante consumirla dentro de ciertos parámetros: la pasta puede ayudarnos a bajar de peso, pero debemos acompañarla con alimentos saludables y no siempre recurrir a albóndigas fritas (aunque son deliciosas).
¿Contento, Garfield?
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