Ensaladas diuréticas

Muchas veces, la retención de líquido nos juega malas pasadas; con una alimentación adecuada podemos contribuir al proceso de eliminación: por ejemplo, comiendo ensaladas diuréticas. Te contamos qué vegetales poseen esta propiedad, y te ofrecemos deliciosas recetas diuréticas.

Vegetales diuréticos

Hay muchos vegetales que tienen propiedades diuréticas y te ayudarán a eliminar el líquido retenido, además de contribuir al consumo de minerales y vitaminas. Por ejemplo, la lechuga y la remolacha tienen magnesio, hierro y calcio, entre otros, y entran dentro del grupo de vegetales diuréticos. Pero hay más, te dejamos una lista para que los combines como quieras y prepares tus propias ensaladas diuréticas:

• Apio
• Tomate
• Zanahorias
• Puerro
• Cebolletas
• Chirivías
• Coles
• Jengibre

Recetas de ensaladas diuréticas

Ingredientes

• ½ Cebolla picada para ensalada
• 8 Dientes de ajo en rodajas
• ½ Atado de perejil picado
• 1 Tomate grande cortado en trocitos
• 2 Cdas. De comino molido
• ¼ De taza de jugo de limón
• ¼ De Taza de aceite de oliva
• ½ De planta de lechuga romana picada
• ½ Cdita. De pimienta negra

Preparación

Esta ensalada contiene (a excepción de los tres últimos), todos ingredientes con propiedades diuréticas; solo tienes que mezclarlos y ¡a comer sano y apetitoso!

Receta de ensalada diurética 2

Ahora te proponemos que prepares una ensalada que tiene alimentos ricos en fibra, con lo cual también te ayudará a sentirte saciada por más tiempo, a la vez que tu digestión se verá facilitada, todo esto sin perder de vista el objetivo de hoy: Comer ensaladas diuréticas.

Ingredientes

• ½ Planta de col rizada
• ½ Planta de repollo rojo
• 1 Manzana Fuji
• ¼ De cebolla roja
• ½ Taza de nueces picadas
• ½ Taza de uvas pasas rubias

Para condimentar la ensalada diurética:

• 2 Cdas. De vinagre de manzana
• 1/8 Cdita. De pimienta de cayena
• 1/3 Taza de yogurt griego
• 2 Cditas. De miel de agave
• 1 Cdita. De semillas de hinojo
• ½ Cdita. De sal marina

Preparación

1. Corta fino el repollo, la manzana y la cebolla roja y coloca en una fuente o cuenco.
2. Agrega nueces y las pasas rubias.
3. Mezcla bien y prepara el aderezo para condimentar la ensalada; vuelve a mezclar y ¡ya la tienes lista!

¿Qué otras ensaladas diuréticas puedes sugerir a nuestros lectores? ¡Anímate, les encantará leerlas!