Hoy en día tenemos infinidad de opciones a la hora de elegir una dieta para bajar de peso o simplemente por el hecho de estar más saludables. Muchas dietas se nos presentan como dietas milagrosas y con resultados casi instantáneos, sin embargo, son estas de las que más debemos desconfiar.
Dieta metabólica
Por:Univision
La dieta metabólica ha sido desarrollada teniendo en cuenta la particularidad del metabolismo de cada persona, partiendo del hecho de que cada cuerpo humano es distinto y tiene requerimientos alimenticios únicos.
El metabolismo de cada persona depende de diversos factores: el nivel de actividad física y mental del individuo, las costumbres alimenticias a lo largo de toda la vida y las características de su metabolismo que son heredadas genéticamente.
Algunas personas tienen lo que se llama un tipo metabólico proteínico, esto significa que tienen un metabolismo rápido y necesitan mas aporte de alimentos ricos en grasas, aceites y proteínas con un alto contenido de purinas. Por otro lado deben limitar la ingesta de carbohidratos.Cuando alguien esta acostumbrado a no comer demasiado y normalmente no tiene apetito es porque tiene un metabolismo lento denominado tipo metabólico carbónico, se recomienda una dieta alta en carbohidratos y baja en proteínas, grasas y aceites.
El tercer tipo metabólico es mixto y se da en personas que tienen un metabolismo que no es ni rápido ni lento, suelen inclinarse por los dulces y alimentos que contengan almidón y generalmente no tienen problemas de sobrepeso. Personas con metabolismo mixto deben alimentarse con grasas, proteínas y carbohidratos en proporciones semejantes.
En la mayoría de los casos podemos tener excelentes resultados con esta dieta y la razón de su éxito consiste justamente en que es una dieta hecha a la medida para cada persona en particular.