Alimentos para una buena salud cardiaca

No cabe duda que el cerebro es el órgano rector que guía nuestro organismo; sin embargo, el corazón es el motor central que bombea la sangre a cada parte del cuerpo, llevando a cada una de nuestras células el oxígeno necesario para existir. Al ser así, su importancia nos obliga a cuidarlo con esmero apelando a cada factor que pueda fortalecerlo. Vamos a sugerirte hoy algunos alimentos para lograr una buena salud cardiaca.

Consejos para la buena salud del corazón

Alimentación

Lo primero a tener en cuenta para tener un corazón saludable es velar por nuestra alimentación. Respecto a esta sigue las siguientes consideraciones:

• Aumenta considerablemente la ingestión de frutas y vegetales. Son fuente de fibras, vitaminas y minerales imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo y en especial del corazón. Además contienen compuestos que previenen las enfermedades cardiacas.
• Limita el consumo de alimentos con altas cantidades de grasa y colesterol. Las grasas saturadas son productos altamente dañinos para el sistema cardiovascular, evita comerlos o al menos reduce al mínimo su ingesta. El colesterol elevado incrementa la arteriosclerosis, lo cual aumenta los riesgos de sufrir un infarto.
• Toma porciones de alimentos mesuradas. Es muy importante controlar cuánta comida ingerimos. Cuando comemos en demasía no sólo consumimos más calorías, sino también más colesterol y grasas. Por otra parte, si comes despacio vas a sentirte lleno pronto y no necesitarás grandes cantidades.
• En lugar de sal, sazona las comidas con distintos tipos de especias, muchas veces ricas en nutrientes y bajas en calorías. Aportan sabores diversos a los platos sin comprometer la salud cardiovascular.
• El consumo moderado de vino tinto ha sido asociado con la salud del corazón. Puedes tomar un par de copas diarias, sin sobrepasar esa medida pues conseguirías un efecto contrario: dañar tu salud y aumentar los riesgos de padecer cáncer.

Alimentos saludables para el corazón

Grasas sanas

Debemos tender a sustituir las grasas poliinsaturadas, tan dañinas para el corazón, por las grasas sanas. Estas son los aceites vegetales como el de oliva, girasol, canola, soya, ente otros, y algunos pescados como el atún y el salmón. Todos estos productos contienen omega 3, sustancia que favorece el buen funcionamiento cardiovascular y previene los infartos.

Frutos secos

Los frutos secos son excelentes alimentos para la salud del corazón. Ten siempre a mano para las meriendas maní, nueces, almendras, pistachos, anacardos y castañas, entre otras variantes. Son deliciosos y extremadamente nutritivos. Por supuesto, tampoco en exceso pues suman muchas calorías.

Productos integrales

Elije productos integrales para tu menú regular, ya que son fuente de fibra y nutrientes necesarios para la salud cardiaca. Una buena opción es moler semillas de lino y agregar ese polvo al yogurt o a las sopas.

Carnes rojas

Procura comer carnes rojas magras y en porciones pequeñas. Por supuesto, trata de cocerlas de forma sana, horneadas, a la parilla, asadas o a la plancha, y acompañadas de vegetales.

Productos lácteos

Si bien los productos lácteos no deben faltar en una dieta equilibrada, garantía de una buena salud cardiaca y general, intenta consumir los que sean bajos en contenido graso en todas sus variantes.

Te hemos brindado algunas r ecomendaciones alimenticias para lograr una buena salud del corazón. No olvides que la forma más eficiente de mantener sano el sistema cardiovascular es seleccionando una dieta balanceada y muy nutritiva, que fortalezca el organismo en su conjunto y permita que la bomba del cuerpo siga funcionando en toda su vitalidad.