5 propiedades indispensables que se encuentran en la leche

Saber alimentarte es vital para tener una vida sana y duradera, por eso ten en cuenta que hay ciertos alimentos que siempre debemos incluir en nuestros hábitos a la hora de comer.

Dentro de esta lista se encuentra la leche, bebida caracterizada por ser rica en nutrientes que nuestro cuerpo necesita para su buen funcionamiento.

Por eso, les vamos a mostrar las principales propiedades que hacen de la leche un alimento fundamental para recién nacidos, niños, jóvenes, adultos y ancianos, mejor dicho ¡la necesitamos consumir todos!

#1 Azúcares

La lactosa es el único azúcar que tiene la leche y ella es importante porque es la principal fuente de energía que adquiere nuestro cuerpo al consumirla, sobre todo para los más pequeños.

Si eres intolerante a la lactosa, ¡no te preocupes! Para eso el mercado ha ideado varias soluciones como la leche deslactosada.

#2 Proteínas 

Dentro de las proteínas que contiene la leche se encuentra la caseína, la albúmina y las proteínas del suero, estas propiedades son clave porque cubren las necesidades de aminoácidos que necesita nuestro organismo.

La caseína, por ejemplo, es una proteína que ayuda a la regeneración muscular, por eso es recomendado tomar leche después de hacer ejercicio y además ayuda a eliminar grasa.

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Estas proteínas también contribuyen a la digestión estomacal y al crecimiento. 

#3 Calcio y fósforo

Como la mayoría de personas saben, ¡la leche está cargada de calcio! Y esta propiedad es muy importante para la óptima formación de los huesos.

Por eso cuando los niños están en desarrollo, recomiendan consumir leche, pues desde ese momento debemos formar unos buenos hábitos alimenticios para que en el futuro no suframos de enfermedades como la osteoporosis. 

Por su lado el fósforo es muy importante para el correcto funcionamiento de los riñones.

#4 Vitaminas

Uno de los alimentos que más vitaminas tiene es la leche, pues está compuesta por las vitaminas A, B, D3 y E.

La vitamina A contribuye al desarrollo celular, lo que ayuda a que crezcan las uñas y el cabello y contribuye al cuidado de la piel y de la visión. 

Por su parte, la vitamina B tiene un papel fundamental para el normal funcionamiento de nuestro sistema inmunológico y nos mantiene enérgicos en nuestras labores diarias.

Es importante consumir vitamina D3, sobre todo en los niños, porque ésta tiene fosfato de calcio, sustancia que contribuye a la formación de los dientes y los huesos. 

Cuando consumes vitamina E te estás preparando para el futuro ya que esta propiedad ayuda a mejorar el rendimiento físico y la fuerza de las personas de mayor edad. 

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#5 Lípidos 

Los lípidos o grasas son otras de las propiedades que contiene la leche y que son muy importantes porque son necesarios para el buen funcionamiento de nuestra salud. 

Aunque consumir grasas en exceso es perjudicial para nuestro organismo, el cuerpo necesita una cantidad de ellas, por eso un vaso con leche o cualquier otra bebida que la contenga es perfecta para suplir las grasas que necesita el organismo. 

Los lípidos le dan energía a nuestro cuerpo y además ayudan a absorber, transportar y almacenar las vitaminas. 

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¿Conocías la importancia de las propiedades que tiene la leche para nuestra vida?