¿Quieres probar algo delicioso para acompañar la merienda? ¡Pruebas estas ricas galletas de manzana y queso cheddar, son una delicia!
No te pierdas esta deliciosa receta de galletas de manzana y queso cheddar tan deliciosas
Por:Univision
Hacerlas lleva muy poco tiempo y son realmente fáciles.
¡Anímate a innovar en la cocina!
Ingredientes:
- 6 cdas de mantquilla fría sin sal cortada en cubos
- 2 1/4 tazas de harina
- 2 1/2 cdas de polvo de hornear
- 2 cdas de azúcar
- 3/4 cditas de bicarbonato de sodio
- 1 cdita de sal
- 2 manzanas peladas y cortadas en pequeños cubos
- 200 gr de queso cheddar rallado
- 2 cebollas de verdeo picadas
- 2 1/2 cdas de ciboulette
- 1 taza + 2 cdas de suero de leche
Preparación:
Pre-calienta el horno a 200 ºC y pone la parrilla del horno en una posición intermedia. Enmanteca una asadera y reservala.
Añade la harina, el polvo de hornear, el azúcar, el bicarbonato y la sal en un bol grande, mezcla todos los ingredientes.
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Luego, añade la mantequilla, y con los dedos, mezcla la mantequilla con los ingredientes secos hasta que parezca harina gruesa. Agrega la manzana, el cheddar (guarda un puñado para más adelante), el ciboulette y las cebollas de verdeo. Revuelve hasta que quede todo bien combinado.
Con una cuchara grande, coloca la masa en 8 montones iguales sobre la asadera. Espolvoréalos con el queso cheddar reservado.
Hornéalos hasta que estén dorados y bien cocidos (18 - 20 minutos). Déjalos enfriar antes de disfrutar.
¿Qué te parecen estas originales galletas? ¿Las probarás en casa?
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