Si eres de las que adoras los postres fáciles de hacer y con sabores que se mezclan entre sí, creo que esta receta de pie de vainilla con merengue te entusiasmará. ¿Quieres saber cómo prepararlo?
Fácil y delicioso pie de vainilla con merengue
Por:Univision
Ingredientes:
- Masa para pie
Para el relleno:
- 4 yemas de huevo
- 400 gramos de leche condensada.
- 3/4 tazas de leche entera
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharada de harina de maíz
Para el merengue:
- 4 claras de huevo
- 1/4 cucharada de nata
- 1/4 cucharada de harina de trigo
- 5 cucharadas de azúcar
- 2-3 gotas de colorante alimenticio
Preparación:
Lo primero que debes hacer para preparar este pie de vainilla con merengue es colocar la masa de pie o hojaldre en el molde.
Después, vamos a preparar el relleno de esta tarta, tal y como te mostramos a continuación.
Para preparar el relleno de este pie de vainilla con merengue mezclamos los ingredientes con la ayuda de una batidora.
Al terminar, cuando obtengamos una mezcla homogénea, habrá que verterlos sobre el molde anterior.
Debemos dejar enfriar para que cuaje un poco.
Mientras tenemos a la base de nuestro pie de vainilla con merengue en la nevera, preparamos la cobertura del merengue.
Imagen Thinkstock
Es tan fácil como mezclar todos los ingredientes igualmente con la batidora y después de una media hora que haya reposado la mezcla anterior, echarlo sobre ésta.
Luego todo junto de vuelta a la nevera y a servir en cuanto esté bien frío. ¡Está buenísimo!
Este postre fácil resulta delicioso por su combinación de sabores. Sobre todo por la vainilla y el merengue.
Así que te animamos a prepararlo en tu próxima celebración ¿Qué te parece la propuesta?
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