¿Quieres probar un delicioso postre? ¡Intenta hacer este estupendo pie de mantequilla de maní!
No puedes dejar de probar este exquisito pastel de mantequilla de maní sin cocción
Por:Univision
Es muy fácil de hacerlo y seguro los chicos lo amarán.
Si te animas a hacerlo, cuéntame qué tal te queda.
Ingredientes:
Para la corteza:
- 1 1/2 taza de galletas dulces molidas
- 1/3 taza de azúcar
- 6 cdas de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 2 tazas de crema de leche
- 1 taza de mantquilla de maní
- 100 gr de queso crema
- 3/4 tazas de azúcar
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 taza de chips de chocolate
Preparación:
Mezcla las migas de galletas con el azúcar y la mantequilla, y aplasta la mezcla sobre los lados de un molde para pastel.
Hornéalo a 180 ºC durante unos 8 minutos. Luego, déjalo enfriar.
Estos son los beneficios de la mantequilla de maní
Bate la crema de leche y resérvala para más adelante. Bate la mantequilla de maní, el queso crema, el azúcar y la vainilla.
Une la mezcla de crema batida a la mezcla de mantequilla de maní. Añade los chips de chocolate.
Vierte la mezcla en la corteza enfriada y llévala al refrigerador hasta el momento de degustarlo.
Imagen ThinkStock
¿Qué te ha parecido este pie de mantequilla de maní? ¿Probarás hacerlo en casa?
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