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Delicioso en Las Listas

7 botanas deliciosas (y muy fáciles de preparar) para ver la Copa América y la Eurocopa

Llega una de las semanas más esperadas del año para los amantes del futbol: el 11 de julio es la final de la Copa América y un día después termina la Euro 2020 (revisa toda la información en TUDN). En los próximos días tendremos partidos que definirán el futuro de ambos torneos. ¡Qué nervios! Para darle un toque aún más emocionante, prepara estas botanas deliciosas, que harás en muy poco tiempo.
4 Jul 2021 – 11:44 AM EDT
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1. Choripán

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Choripán con chimichurri


Esta es una versión deliciosa del choripán argentino tradicional. ¿Qué lo hace tan especial? Por supuesto que el chimichurri, una salsa ácida, pero salada y herbal, que querrás comer a cucharadas.

Según Narda Lepes, reconocida chef argentina, es recomendable utilizar vinagre de vino para preparar el chimichurri, también señala que, de no contar con ajo fresco, se puede usar ajo seco en las mismas cantidades. En este artículo encontrarás la receta de la chef y su opinión sobre esta salsa profundamente argentina.

Tips de compras:

Chorizo argentino (1 libra) de La Tienda. $11.95, este comercio envía fiambres, embutidos y quesos españoles y de otros países a todo Estados Unidos.
Plato de madera de Create&Barrel. $9.95.

2. Tortilla española

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Tortilla española


Este clásico de la comida española se puede comer frío o caliente, también dentro de una baguette o como botana con un palillo. ¡Tú escoges!

Para evitar que al voltearla se desparrame, es indispensable utilizar una sar´tén antiadherente (así no se pegará). Cuando la parte inferior esté cuajada y al sacudir la sartén, la tortilla se despegará. Lo ideal es cubrir la sartén con un plato, voltear la tortilla y regresarla al fuego con cuidado.

Tips de compras:
Sartén doble para omelettes o tortillas de Amazon. $44.59.
Charola redonda de mármol de Target: $25.00.

3. Mozzarella sticks

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Mozzarella sticks


Si te emocionas cada vez que partes un palito de mozzarella por cómo se estira el queso, esta receta se convertirá en tu favorita. Para que los palitos queden perfectamente fritos, al prepararlos revisa que el aceite esté a 365º F ( compra un termómetro de cocina, no te arrepentirás).

Para una versión con menos grasa, “fríe” los palitos en la air fryer.

Tips de compras:
Termometro de cocina de Amazon. $10.99.
Air fryer de Bed Bath and Beyond. $89.99.
Plato para servir botanas con diferentes espacios de Amazon. $39.98.

4.

Papas al horno crujientes

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Papas crujientes al horno

En caso de duda, ¡prepara papas! Este tubérculo nunca queda mal. ¿Conoces a alguien a quien no le gusten? Nosotros no. Y menos aún cuando se hacen como se muestra en el video. Para resaltar su sabor, dipéalas (o sea, sumérgelas en algo cremoso) en aderezo ranch o de chipotle. Serán un triunfo asegurado.

Según el CIP (Centro Internacional de la Papa) hay más de 4,000 variedaes de este alimento. Para esta receta, lo ideal es utilizar papas cambray, también conocidas como papas galeana.

Tips de compras:
Dip cremoso de chipotle de Terrapin Ridge. $8.55.
Tabla botanera de Williams Sonoma. $69.95.

5.

Dip de cebolla caramelizada

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Cómo hacer dip de cebolla caramelizada


Hablando de dips, para éste necesitas 30 minutos, unos cuantos ingredientes deliciosos —como cebolla, queso crema y espinacas— y mucha hambre, porque es tan rico que te lo vas a querer acabar en una sentada.

Lograr que la cebolla se caramelice correctamente es el secreto del éxito de este untable. La chef Fanny Garay recomienda mantener cortar las cebollas del mismo tamaños para lograr que se cocinen al mismo tiempo y la caramelización sea pareja.

Tips de compras:
Bowl de aluminio de Target. $15.
Kit de platos y cubiertos de futbol de Amazon. $17.99.

6. Rollos de ensalada de atún

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Rollos de ensalada de atún con mango y aguacate


Claro que también tenemos opciones de botanas más ligeras. Para muestra, estos rollitos de atún que son el balance perfecto entre sabor, frescura y nutrición. Para transformar este platillo en uno vegano, cambia el atún por la misma cantidad de garbanzos cocidos y ligeramente machacados.

Tips de compras:
Hojas de papel de arroz de Target. $2.69.
Plato para servir de Food 52 $75.

7. Pico de gallo con camarones

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Prepara pico de gallo con camarones ¡facilisimo!


El pico de gallo (salsa mexicana de tomate, cebolla y más) es una hoja en blanco: Puedes añadirle otros ingredientes y crear una obra maestra como esta, que lleva camarones asados y es 'la botana' del verano.

Utiliza tomates maduros, pero que no estén demasiado suaves, de esta forma el pico de gallo tendrá el sabor dulce de la fruta, pero no perderá la textura de una salsa picada.

Tips de compras:
Plato de servicio con bowl de Create&Barrel $39.95.
Plato con divisiones para botanas de Amazon $32.32.

Bonus

Para acompañar cualquiera de las botanas anteriores tenemos esta cancha de guacamole, que a los niños (y también a los grandes) les va a encantar.

Prepárala siguiendo los pasos que se muestran en este artículo.


Cada uno de los productos que aqui mostramos ha sido seleccionado independientemente y bajo el criterio y la supervisión del equipo de Delicioso.

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e saberlo: Estas marcas dan incentivos a personas vacuandas

Con el fin de fomentar la inmunización en Estados Unidos, diversos comercios alrededor del país ofrecen descuentos o regalitos a las personas vacunadas contra la COVID-19. Por si aún no lo sabías, te compartimos aquí la lista oficial de estos establecimientos y nuestros tres favoritos.

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Cerveza gratis

La cervecería Anheuser-busch se comprometió con regalar una bebida a todas las personas mayores de 21 años, si para el 4 de julio el 70 % de la población adulta está vacunada. Conoce más información de esta iniciativa aquí.

Comida y bebida de regalo

Si vives en Connecticut y te vacunas, podrás recibir desde helados hasta descuentos en despensa. Descubre más de esta iniciativa este enlace.

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