Las amantes del cheesecake se derretirán con esta receta, porque podrán disfrutar de su postre favorito ¡sin tener que encender el horno! El cheesecake de limón es un postre fresco y liviano, perfecto para servir con el té a tus amigas en una tarde de verano, o para refrescarte y saborear después de un delicioso almuerzo. ¡Y es tan fácil de hacer!

Hace mucho, pero mucho tiempo que tenía ganas de preparar unos lemon squares, no era la falta de ganas el motivo por el cual no los preparaba, sino que hasta el momento no había dado con una receta que me inspirara confianza. Las recetas que llegaban a La cocina de Eli tenían mucho líquido o poco, en fin, entre tanto leer y buscar me animé y probé una de las tantas recetas que he visto y fue un éxito.

Hace unos meses me hice de un buen stock de leche condensada, así que para evitar abrir las latitas, o cajitas en mi casa, y consumirlas con el café, combinación que queda deliciosa, opté por buscar recetas para preparar y compartir.

Lo mejor de los postres con limón es que son muy refrescantes, perfectos para poner un broche de oro a una comida algo pesada, o para refrescarnos en uno de esos calurosos días de verano.

Si quieres preparar algo delicioso para la tarde pero no eres lo suficientemente buena en la culinaria, ¡no hay problema!

Las tartas de frutas pueden convertirse en el postre más natural si las preparamos en casa. Además, aportando las frutas a nuestros postres conseguiremos ingerir un montón de vitaminas y nutrientes esenciales para estar sanos comiendo rico.