Durante la expansión conquistadora del Imperio Otomano (Imperio turco otomano) sobre Europa Central, muchos usos y costumbres gastronómicas, se fueron mezclando entre las tradiciones de los conquistados (europeos) y el conquistador (arabes)

A mí particularmente esta receta me gusta muchísimo. Se trata de un postre sumamente suave, gracias a su ingrediente principal: la ricota; que también le da una fascinante textura granulada. Dulce, pero no empalagante. Sutil, diría yo. La medida justa para concluir una buena comida, y el acompañamiento ideal para una buena taza de te (o café, eso lo dejo a su elección).

¿Han comido Bavarois? Es un postre delicioso -con crema pastelera, gelatina y nata montada- que se sirve frío. Ideal para las tardes de verano. Aunque tampoco va mal con las de invierno, las de otoño, o las de primavera…

Fritas, asadas, en puré, las papas hoy en día son uno de los alimentos más importantes de la humanidad ocupando un lugar sustancial en la economía de los países.

Al momento de preparar una cena hay que tener en cuenta los momentos de toda la velada y que comida acompaña a los mismos, es decir cada plato tiene un orden al momento de ser servido.

Una receta que puede ser un postre, o acompañar una tarde con temperaturas bajas, porque su ingrediente principal son las almendras, este pastel es realmente exquisito y muy fácil de preparar.