¿Para las Pascuas no quieres preocuparte mucho? No importa. Hoy te traemos esta ensalada de pasta en capas que parece muy simple, y lo es, pero lo mejor de todo es que no hay nadie que se pueda negar. Es muy rica y no consumirá más tiempo del que deseas.

En Chile, las navidades pueden ser muy variadas porque las familias celebran la navidad de varias maneras según la región donde estén. Pero lógicamente, igual encontramos algunos rasgos comunes.

En este preciso instante, mientras escribo esta nota, espero que la tarta salada en el horno de mi cocina se apronte. ¿Y saben qué tarta es? Exactamente. La misma que les voy a enseñar a preparar ahora: Tarta Pascualina.

Desde ElGranChef aprovechamos la ocasión para dejarte unas muy Felices Pascuas y de paso compartir algunas recetas para ayudarte en este día tan especial.

Ya que estamos en Semana Santa, lo que corresponde es aprender un poco de la gastronomía típica, ¿verdad? Para aquellos que no saben, los buñuelos son un plato tradicional de esta época. Se pueden hacer dulces o salados, y son muy simples de hacer. En esta ocasión, realizamos unos muy originales de bacalao para degustar en familia.

Mi abuela era de esas personas que tenía respuesta para todo, sobre todo en lo que se refería a la comida. Para ella, las sobras de comida nunca debían de ir a la basura, y por eso siempre tenía recetas para todo. Una de ellas eran las típicas torrejas gallegas, que es el plato que prepararemos hoy.