No es difícil, pero tienes que saberlo. Emparejar una comida exquisita con el vino incorrecto puede ser un gran fallo…

Para muchas personas el maridaje de comidas y vinos es un completo misterio. Y aunque les gustaría saber más al respecto, no están dispuestas a tomar un curso o leer todo un libro al respecto.

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Los postres son el final de una excelente comida y no es raro acompañarlos con alguna bebida de tu elección.

Si piensas hacer una reunión, qué mejor que acompañarla con una tabla de quesos, en vez de otros tradicionales bocadillos como los canapés. Y para que eso sea un éxito, también debes ofrecer bebidas que vayan muy bien con dichos sabores.

El maridaje se refiere a la combinación ideal de un alimento con una bebida, de forma que uno no opaque al otro o que resulte un sabor desagradable. Por ello es importante conocer qué tipo de bebidas puedes acompañar con ciertos alimentos, sobre todo cuando son platillos principales, como el pescado.