Si amas los palitos de queso y los bocaditos que venden en los restaurantes, tenemos una buena noticia: puedes tener el mismo sabor con mucho menos dinero.

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Ay, el queso... una de las mejores invenciones humanas después de la rueda y el lavarropas. No sabemos por qué nos gusta tanto. Es más: no nos importa. Pero de algo estamos seguros: somos adictos al queso y no queremos recuperarnos.

Reducir la humedad es una de las primeras medidas para hacer frituras secas y crocantes. Para conseguir la papa frita perfecta, es preciso entender que existen algunos trucos que facilitan la preparación. A continuación, aprende a secar las papas con vinagre.

Dime una cosa, ¿te gusta comer papas fritas y otras delicias que se cuecen en aceite? Seguro que sí. Pero lo que a nadie le gusta es el olor que queda después. Realmente es muy desagradable, es difícil de eliminar ¡y queda por horas!

Durante mucho tiempo los expertos han aconsejado evitar los alimentos fritos y optar por alternativas más saludables para el colesterol y la salud en general, pero no todo es malo en este método de cocción.