Adoro las ensaladas que combinan magistralmente frutas y verduras. Siempre resultan una sorpresa al paladar, pues al mezclar diferentes texturas, colores y sabores otorgas sensaciones inusitadas a tu paladar, por no mencionar lo nutritivas y frescas que pueden ser. En esta oportunidad comparto con ustedes una de las ensaladas preferidas por mi familia, que involucra melón, peras, tomates, berros y jamón.

El pollo al curry es un plato indio que se ha hecho popular y conocido en otras partes del mundo por ser muy sabroso y fácil de preparar. La cantidad de especias que llevan este plato es enorme y además hace a este pollo y coliflor al curry con yogurt muy picante. El yogurt precisamente es un añadido para suavizar el sabor, trabajo que usualmente lo hace la leche de coco o el arroz blanco. Esta receta es rápida de hacer y además es baja en calorías.