SAN JOSÉ, CA.- Los trabajadores de comida rápida en California ahora ganan 20 dólares por hora, lo que ha llevado a los franquiciados a reducir las horas de trabajo para compensar los mayores costos laborales.
Reducen horas de trabajo a empleados de California tras aumento de $20 la hora
El aumento salarial en California a $20 por hora para trabajadores de comida rápida está llevando a cambios significativos en la industria, con reducciones de horarios y despidos.
Por:Univision
Video Trabajadores al aire libre enfrentan desafíos por ola de calor: empleadores deben garantizar seguridad
El aumento salarial, que entró en vigor el 1 de abril, ha elevado el salario por hora de 16 a 20 dólares.
Reducen número de empleados por aumento de salario a $20
Lawrence Cheng, propietario de siete locales de Wendy's al sur de Los Ángeles, ha reducido el número de empleados por turno de casi una docena a siete.
Cheng ha optado por trabajar él mismo las horas adicionales no programadas y espera que el verano, una temporada tradicionalmente activa, ayude a cubrir los costos adicionales.
Aumento de precios y reducción de horarios
Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., la industria de comida rápida ha ganado 8.000 puestos de trabajo en los primeros dos meses después de la aprobación de la ley, comparado con el mismo período de 2023.
No obstante, algunos operadores de cadenas de comida rápida han aumentado los precios y reducido los horarios para mantenerse en el negocio.
Afirman que salarios más altos atraen mejores candidatos
Joseph Bryant del Sindicato Internacional de Empleados de Servicios señaló que el salario más alto está atrayendo mejores candidatos para el trabajo, reduciendo la rotación.
Sin embargo, Juan Carlos Chacón, propietario de nueve Jersey Mike's en Los Ángeles, ha despedido a algunos empleados a tiempo parcial y ha aumentado los precios de los menús.
Aaron Allen, consultor de restauración, prevé una división creciente entre grandes corporaciones y cadenas más pequeñas debido a la inversión en automatización.
Negocios enfrentan alza en costos
Jot Condie de la Asociación de Restaurantes de California señaló que los negocios enfrentan simultáneamente mayores costos de alquiler y alimentos.
Algunos trabajadores, como Julieta García de Pizza Hut, han visto beneficios personales del aumento salarial, permitiéndoles pagar facturas y pasar más tiempo con la familia.
Howard Lewis, de Wendy's en Sacramento, ha comenzado a invertir su dinero extra.
El gobernador Gavin Newsom justificó el aumento salarial como necesario para proporcionar un salario digno a los trabajadores de comida rápida del estado.
Enif Somilleda, gerente de un Del Taco en el condado de Orange, mencionó que el aumento ha tenido consecuencias dispares, con menos personal por turno.
Con información de AP.
Te puede interesar:
Relacionados:
