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La receta: hummus

El chef Ventura Vivoni compartue una rica receta de hummus hecho con garbanzos, una excelente idea para una picadera con los amigos.
22 Mar 2019 – 10:55 PM EDT
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para la ley de estóómago detodos nosotros, que cocina máássabroso todavíía es ese que estááaquíí. el gran ventura.vigonni.un vamos a preparar un jugoque no es lo normal, pero estremenda fuente de proteíínas.los chips los puedes hacerfritos, pero tambiéén lospudieras hacer horneados. vamosa preparar esto, que se hanhorneados, no fritos. puse unpoquito de spray de coco en labandeja. ya tengo el hornoprecalentado a 400 420 y le voya poner un poquito del mismospray por la parte de arriba,ese aceite de coco en aerosol.y lo vamos entonces a sazonarpara que tenga buen sabor conque leeríía en pote. es la queya no son plantillas sencillas,sino que estáán sazonada y conesto lo vamos a llevar alhorno. vamos a terminar desazonar. porque el brazo sonpor un lado es máás quesuficiente. para que vea laversatilidad del producto. yrecuerda que todos estosproductos los consigues en lossupermercados econo. hoy esviernes, arranca para econotemprano, lleva la compra parasu casa y prepara la pescadera.el humus o puréé hecho a base degarbanzos muy popular en eloriente medio, es una fuente deproteíínas, tremenda opcióón paralas personas que son veganas ovegetarianas y siempre es comoun tip que lo puedes usar comoacompañamiento tambiéén y puedeshacer como un puréé. es súúperversáátil. voy a preparar unosque son al horno y voy apreparar otros tambiééque seanmolidos. son para hacer elhumus, los ingredientes súúperimportantes. la pasta de ajííni,un eso lo consigues en elsupermercados econo. tienevariedad de productosmexicanos, japoneses, chinos,tiene mucha variedad y allíípuedes conseguir el tajini queestáá hecho a base de séésamo.ajo, limóón y los elementos . siquieres pasar trabajo puedesutilizar los garbanzos que seansecos y tu mismo hidratarlos yhervirlos, sino simplemente unalata de garbanzos te vienesúúper fáácil para ti. tres ocuatro dientes de ajo, dependede la cantidad que vayas ajoséé: pequeños gigantes.aqui hay una cuchara porque havenido todo el mundo probar unpoquito de nuestro humus.ingredientes sencillo garbanzosque ya obviamente estááncocidos, ajo, limóón, aceite deoliva, chuleríía en pote y unpoquito de agua. obviamente eltajííni que le hablamos ahora.el humus es excelente para laapi cadera. esta medida la vasencontrar en nuestra páágina yya estáán los chips listos. biensencillo, utilizamos laplantilla que viene, aceite decoco en aerosol, spray,chuleríía en pote spice.siempre me gusta hacerle como undiseño, vamos a decirle amanera. con la misma cuchara.que no haya aceite de oliva. losirves con el aceite oliva y loretoca con un poquito delchuleríía. ahíí lo tendríías listopara compartir. si eres de laspersonas que por ejemplo notienes la licuadora o deseashacer otra receta diferente tevoy a dar un poquito por aquíí.vamos a coger estos garbanzos ylos vamos a ser crujientes .cóómo hacemos que seancrujientes? no los vamos afreíír. les vamos a es echaraceite de oliva. debemos echarnuestro sazonador. todos estosingredientes los consigues enecono.aceite oliva, losgarbanzos y nos vamos para elhorno a temperatura alta porquequeremos que la parte de afuerase ponga bien crocante. si bienes otro tipo de picadero biendiferente para atender a tuscomensales. de momento nosvamos directamente para el horno. ahorita vamos a ver cóómo nosestáá quedando pero vamos apreparar en el próóximo segmentode cocina otra receta máás queseguimos disfrutando con máás de"ahora es".mira cóómo los tengo a todosaquíí. hay hicimos tresrecetas diferentes paracompartir en ti cadera ennuestro lugar. nuestra casa.estáá bien buena.ya tenemos el humus que escremoso, preparamos otro queviene siendo que estáá en elhorno crocante. muy bien. sííhabráá vamos a preparar elúúltimo. si aquíí con un poco deajo . una cucharada de ajomolido. vamos exprimir un limóón. el limóón cae muy bien.garbanzo, un poco máás porexponer de tomate, pimienta,todo ese tipo de producto quete guste. aquíí voy a ponercebolla. voy a dejar marinar unpoquito y aquíí tengo lo queviene siendo el khale que esuna hoja excelente en cuestióónde salud y a veces se nos haceun poquito difíícil integrarlaen la dieta. puedes agregarperejil, cilantro, cualquierade tus hierbas favoritas ytambiéén vamos a agregar aceitede oliva, etc., chuleríía enpote. cuando volvamos de lapausa los chicos hablan de siestaríías con el ex de un amigoo una amiga. entra ahora lasredes sociales de "ahora es"