Pasaporte Copa Centenario Miami

En este restaurante en Miami es donde James Rodríguez se siente como en “ElCielo”

Juan Manuel Barrientos es un multi premiado chef nos comparte anécdotas de su amigo James Rodríguez, quien ha gozado de su mesa.
22 Jun 2016 – 2:32 PM EDT


Juan Manuel Barrientos es un multi premiado chef que a sus apenas 33 años ha inventado y re inventado interesantes conceptos culinarios, mismos que comparte permanentemente con sus más de 300 mil seguidores en Instagram @juanmaelcielo.

El más famoso de todos se llama ElCielo, un exclusivo restaurante en Brickell, el corazón financiero de Miami, que ofrece a los comensales no sólo la oportunidad de probar platos exquisitos y artísticamente presentados, sino una experiencia inolvidable en cada visita.

Para ir a ElCielo hay que mentalizarse para recibir más de una sorpresa. Puede ser que encuentre jugando con chocolate líquido en las manos en lugar de comérselo, hasta tener en frente postres que parecen invisibles, pero que al contacto con la boca despliegan un delicado gusto azucarado. También se puede estar sentado frente a grandes estrellas del espectáculo, los deportes y las artes, así, tranquilo como si nada.

Juan Manuel tiene otra pasión aparte de la cocina, y es el fútbol

En la imagen que acompaña este cuestionario futbolero, el chef colombiano posa junto a la mega estrella internacional del fútbol James Rodríguez, quien también ha gozado con su mesa.

Aprovechando esa pasión por el deporte que ha enamorado a los estadounidenses en 2016 gracias a la celebración de la Copa América Centenario en este país, Barrientos contestó nuestro cuestionario futbolero.

¡Aquí está!

Además del de tu país ¿de qué equipo de futbol eres hincha?

Soy fanático de corazón del Atlético Nacional y del Real Madrid.

¿Eres de los que se compran jerséis de equipos de futbol?

No acostumbro a comprar camisetas de ningún equipo, pero definitivamente sí tengo la camiseta de la selección Colombia.

¿Qué te enfurece más, un penalti mal marcado, o los políticos?

¡Esa está muy fácil! Los políticos.

¿Soccer, futbol, fútbol o balompié?

Fútbol, a secas y a todo pulmón.

¿Cuál es el primer partido de futbol que recuerdas haber visto?

Uh, ¡ya voy a confesar la edad! Fue uno en que el Atlético Nacional quedo campeón de la Copa Libertadores en los años 90.

¿Te gusta jugar al futbol, o prefieres sólo verlo por televisión?

Increíblemente prefiero jugar, porque si el partido no está bueno me aburro muy rápido, jaja.

Ayúdanos a decidir de una vez, ¿quién es el más grande de la historia, Pelé, Maradona o Messi?

Sin lugar a dudas el gran y único Edson Arantes do Nascimento, Pelé.

Si en otra vida pudieras ser una leyenda del futbol, ¿quién te gustaría ser?

Quizá James Rodríguez o Cristiano, jajaja. Creo que los jugadores de hoy tienen más calidad de vida pero no pienso que haya leyendas.

¿Gol, goal, o ¡gooooooooooool!?

Gooooooooooool de Colombia h****ta… ¡Así es como lo cantamos los colombianos!

¿Cómo sigues los resultados de tus equipos favoritos, por Facebook o Twitter?

No los sigo generalmente porque vivo metido en la cocina de uno de mis restaurantes ElCielo de Miami, Bogotá o Medellin, pero siempre tengo quien me avise cuándo son los de la Selección Colombia, Se me hincha el pecho cada vez que hay que ir a celebrar que ganó.

¿Con qué te gusta brindar por el triunfo de tu equipo favorito?

Si es Colombia pues con aguardiente antioqueño.

¿Qué snack prefieres para una tarde de futbol?

Cerveza y nachos.


¿Independiente de Medellín o Atlético Nacional?

Uh, Atlético Nacional.

Elige un momento para la historia, ¿la mano de Dios de Maradona o el cabezazo de Zidane?

El cabezazo de Zidane fue bien gracioso, el italiano se lo merecía.

¿Qué selección va a ganar la Copa América Centenario?

¡Ojalá que Colombia!


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