Así devora el gigantesco burrito 'Anaconda' un experto en concursos de comida

LOS ÁNGELES, California.- Un concursante de competiciones de comida ha establecido el récord de devorar en menos tiempo el burrito 'Anaconda', un gigante culinario de 3 pies de largo y 5 libras de peso que devoró en 13 minutos y 8 segundos.

El burrito es obra de una taquería en Fresno llamada Yarelis, hasta donde se desplazó este mes Pablo Martínez para enfrentar el desafío.

“Los burritos son mi especialidad”, expresó Martínez en un video distribuido a través de YouTube el 5 de diciembre y en el que se muestra la prueba. Ese hombre ocupa el lugar número 18 a nivel mundial en este tipo de torneos en los que los participantes tratan de ser los primeros en ingerir grandes cantidades de alimento.

El tamaño del platillo mexicano lo ha convertido en un fenómeno en las redes sociales donde el video de su elaboración ha sido visto más de 17 millones y ha aparecido en programas de televisión de máxima audiencia en Estados Unidos.

El burrito se hace enrollando cinco tortillas de harina y lleva frijol, arroz, carne (asada, adobada, tripa, lengua, cabeza, buche), cilantro, cebolla, tres salsas (roja, verde y de aguacate) y si el cliente lo pide, se le agrega queso crema.

Su creador, Edwin Espinoza, dice que puede alimentar a 10 personas. El coste: 23 dólares.