Estos son algunos de los festivales gastronómicos más populares de California

Se trata, en su mayoría, de eventos muy típicos y tradicionales de comunidades pequeñas y principalmente agrícolas que buscan celebrar en torno al cultivo agrícola principal de la zona. Estos festivales incluyen concursos de belleza, demostraciones culinarias, puestos de comida y de productos artesanales, escenarios con música en vivo, desfiles y carros alegóricos. Apunta las fechas para que no te pierdas ninguno.

Por:Univision

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El Festival del Espárrago de San Joaquín tendrá su versión número 35 el próximo 17,18, 19 de abril en Stockton. La Feria ofrece peculiares y delicosas recetas que sólo puedes degustar allí.

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Desde 1959, anualmente se celebra el Festival de Alcachofas de Castroville, que este año tendrá lugar el próximo 30 y 31 de mayo en Monterey. Durante su última versión, la feria contabilizó 20 mil visitantes.

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Este próximo 19 de abril se lleva a cabo la version número 34 del Festival del Aguacate de Fallbrook. una localidad ubicada al norte del condado de San Diego, reconocida por ser capital mundial de los aguacates.

Shane Gibson

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El Festival del Ajo de Girloy tendrá su próxima versión el 24, 25 y 26 de julio. En este evento el invitado principal es el ajo, por lo que las novedades culinarias hechas con este condimento son una verdadera atracción. También te puedes llevar una buena cantidad de pan de ajo.

Lora Schraft

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El Festival de las Pasas de Selma se realizará el próximo 29 de abril hasta el 3 de mayo en el Lincoln Park de la ciudad de Selma. Y al igual que el resto de las ferias, el festival gira en torno a un fruto en particular: las pasas.

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El Festival del Pistacho en Avenal se realiza cada año durante 4 días en octubre, justo para cuando finaliza la cosecha de este fruto, trabajo del cual vive la mayoría de los residentes de la ciudad. El Festival ofrece puestos con distintas variedades gastronómicas del pistacho, además de desfiles y concursos de belleza.

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El Festival de la Uva en Lodi se realiza por más de 80 años en Lodi, condado de San Joaquín. Su próxima versión se desarrollará entre el 17 y 20 de septiembre y este contempla música, danza y stands de comida. La feria tiene un costo de entrada de $10.

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La Fiesta del Damasco de Patterson se realiza el próximo 29, 30, 31 de mayo en la ciudad de Patterson, en el condado de Stanislaus. Puestos de comida y cerveza artesanal, un desfile comunitario, vendedores de artesanía, área para niños, concurso de belleza, torneo de lucha libre, y mucho más es lo que ofrece la versión número 50 de esta Fiesta en torno a los damascos.

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El Festival del Huevo y la Mantequilla de Petaluma celebra la herencia y liderazgo de la ciudad en la industria de huevos y lácteos. Durante casi 40 años, vecinos y visitantes participan del desfile y recorren los lugares de comida y música. La próxima versión de este Festival será el 25 de abril en el centro de la ciudad.

Petaluma Downtown Web Site

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Cada octubre, la ciudad de Pismo Beach lleva a cabo su tradicional Festival de la Almeja, cuya principal atracción son las novedades culinarias de este marisco y la competencia por comer más sopas de almejas.

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El próximo 18 de abril tendrá lugar el Festival de Frutos Secos de California en la ciudad de Chico, el cual honra el buen momento de la producción de almendras, nueces, pistachos. El evento también ofrece un recorrido por la zona a bordo de Chico Trolley, cuyos guías turísticos son los propios agricultores, además de dos escenarios con música en vivo.

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Por más de 70 años, cada febrero se realiza el tradicional Carnaval anual de la Zanahoria de Holtville, donde carros alegóricos, desfiles y ferias gastronómicas son parte del evento.

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