Chicago, Il- Caminar por la Fulton Market, en el distrito gastronómico del centro de Chicago lo transportan a uno a un paisaje espacial. Los iglús que varios restaurantes del área han colocado en plena vía pública crean un clima de ciencia ficción. Y la idea no es mala, a simple vista. Con la llegada del invierno y está pandemia de covid que no cede, los empresarios restauranteros tenían que hallarle una solución a la presente hemorragia de capitales.
Dentro de burbujas para comer en Chicago durante el invierno con COVID-19
Chicago tienen una nueva forma de disfrutar de sus restaurantes favoritos este invierno. Algunos restaurantes de Chicago en Fulton Market encontraron una nueva forma de mantener a los comensales en un clima más frío: los iglús.
Por:
Mariano Gielis
Video Iglúes cubren el mercado Fulton de Chicago mientras los restaurantes se preparan para la caída de temperatura.
Los iglús son funcionales en ese sentido: ¿que mejor manera de mantenerse dentro de su burbuja sanitaria y que meterse, literalmente, en una burbuja.
Pero eso genera varias dudas. ¿Qué hay de la falta de ventilación en este artilugio? Y, ¿ha pensado alguien en los trabajadores que van a tener que meterse en una burbuja ajena?
Son todas preguntas que las autoridades y los empresarios gastronómicos deberían responder cuanto antes.
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