El trigo se ha instaurado como el rey de los cereales de nuestra dieta. Aunque en el mercado ya pueden encontrarse una gran variedad de panes que llevan otros cereales, él sigue siendo el más predominante.
¡Super fáciles! 5 formas de sustituir el pan de trigo en tu dieta
Por:Univision
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Ahora bien, ser celíaco o tener intolerancia al gluten puede ser un problema a la hora de consumir al rey de los cereales. Por eso, hoy queremos proponerte 5 tipos de panes que pueden sustituir fácilmente al pan de trigo.
¿Quieres conocerlos?
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#1 Pan Oopsie
Se trata de un pan que no puede ser considerado propiamente pan. En realidad, su receta se prepara con huevos, crema de queso y sal. Está muy de moda en las tiendas gourmet y en los establecimientos que venden comida saludable.
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#2 Tortas de maíz
Las tortas de maíz, ya sean en su versión de acompañamiento para platos dulces o ensaladas, son un perfecto modo de evitar el pan de trigo. Si acudes a las gastronomías de América Latina encontrarás un montón de fórmulas con las que sacar el máximo partido de ese cereal.
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#3 Pan de arroz
El arroz es otro de los cereales que si bien consumimos de forma habitual, no solemos tomarlo como pan. Ahora se han puesto bastante de moda las tortitas de arroz que pueden ser un buen sustituto del pan de trigo en aperitivos. Sin embargo, hay muchas más versiones de pan hechas con este ingrediente. Puede que encuentres algunas de ellas en tiendas asiáticas.
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#4 Alternativas vegetales
Si no quieres comer pan de trigo, ni ningún otro tipo de pan, puedes aprovechar los vegetales para hacer bocadillos, rolls y hamburguesas. ¿Cómo? La lechuga es ideal para hacerte un wrap. Los tomates sirven de tapas de hamburguesa y otras hortalizas como la berenjena son perfectas para sustituir el pan de un sandwich.
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#5 Pan de coliflor
Se trata de una receta en la que solamente hay que cocer la coliflor, triturarla y meterla al horno. Aunque lo ideal es hacerla en casa si pretendes sustituir al pan de trigo de la forma más natural, algunas tiendas especializadas también lo venden ya hecho.
Como ves, hay opciones para sustituir al pan de trigo para todos los gustos. ¿Ya has dado con tu preferida? Si todavía tienes dudas, te recomiendo echar un vistazo a estos 9 granos que puedes comer si tienes alergia al trigo.
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