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Recetas originales de pescado frito con salsas: una bomba de sabor marino
Por:Univision
La playa, el sol, la arena, las olas y el viento... el pescado frito. Sí, porque esta comida tiene un sabor ineludible a vacaciones. Pero ¿por qué esperar al verano? Te dejamos dos recetas muy fáciles para que disfrutes esta delicia todo el año.
Ingredientes
Camarones en salsa de ajo y cilantro
- 2 cdas. de aceite
- 20 g de ajo
- ¼ taza de jugo de limón
- ⅓ taza de aceite de oliva
- ⅓ taza de cilantro
- ⅓ taza de salsa de soja
- 1 cda. de mantequilla
- 20 camarones frescos
- 100 g de queso crema
- 1 cda. de salsa de soja
- 10 g de cebollín picado
Merluza Bang Bang
- ½ taza de mayonesa
- ¼ taza de salsa de chile dulce
- 2 cdas. de miel
- 1 cda. de pimienta negra
- 1 cda. de sal
- 2 cdas. de salsa picante
- 1 taza de suero de leche
- 1 huevo
- ¾ taza de harina de trigo
- ½ taza de almidón de maíz
- 1 cda. de ajo en polvo
- 1 cda. de pimentón en polvo
- 1 cda. de sal
- 1 cda. de pimienta negra molida
- 175 g de filetes de merluza
- 1 taza de pan rallado
- aceite para freír
- perejil para decorar
Puedes ver las dos recetas paso a paso en el video.
