Pudin de taza: una receta sencilla y rápida para hacer en microondas

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¿Quieres darte un gusto pero nadie quiere acompañarte? ¿Mueres por algo dulce pero te da pereza cocinar porque después sobra y nadie lo come? La solución es este pudín en taza que podrás hacer cuando quieras, porque no lleva mucho tiempo y además se cocina en el microondas.

Ingredientes

Para el caramelo

• 15 ml de agua

• 1 cucharada de azúcar

Para el pudin

• 1 huevo

• 3 cucharadas de leche condensada

• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 120 ml de leche

Cómo hacer leche condensada

Ingredientes

• 500 ml de leche entera
• 3/4 taza de azúcar

Preparación

1. Pon los ingredientes en una olla antiadherente.
2. Lleva todo al fuego y deja que hierva revolviendo constantemente para evitar los derrames.
3. Sigue cocinando unos 20 minutos hasta que la preparación espese sin dejar de revolver.
4. Cuando esté lista, retira la olla del fuego.
5. Deja que se enfríe y transfiere la preparación a un recipiente hermético.

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