La mejor receta de hojaldre de atún (fácil y llena de sabor)

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 55 minutos

1. 1/2 cebolla picada finamente
2. 1 diente de ajo picado finamente
3. 1/2 pimiento rojo picado
4. 6 latas atún enlatado en agua, escurrido
5. 1 1/2 taza puré de tomate
6. 15 aceitunas sin hueso y en rebanadas
7. 2 pastas de hojaldre
8. 1 huevo ligeramente batido
9. Aceite de oliva
10. Sal y pimienta al gusto

1. Precalentar el horno a 350 °F
2. En un sartén a fuego medio alto calienta un chorrito de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que la cebolla tome una tonalidad transparente. Aproximadamente 4 minutos.
3. Incorpora el atún, la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla y cocina durante 3 minutos.
4. Incorpora las aceitunas y mezcla nuevamente. Deja cocinar 3 minutos más para que los sabores se integren. Cuando esté listo, retira del fuego y reserva.
5. Mientras tanto, para la parte superior del hojaldre, corta una lámina en tiras de 1 cm.
6. Coloca la otra masa de hojaldre sobre el molde para tarta y retira el sobrante de las orillas. (Deja un poco de sobrante para cerrar el hojaldre luego).
7. Incorpora el relleno sobre la masa y esparce de manera uniforme sobre todo el molde.
8. Para la parte superior, entrelaza las tiras de hojaldre y cierra el borde con el sobrante de las orillas.
9. Pinta con huevo y lleva al horno a 350 °F durante 30 minutos.
10. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de desmoldar.
11. Disfruta.