Nuevamente Gustavo Sanzetenea comparte con nosotros un plato típico de la cocina boliviana. Prepararemos un Locro Carretero, una suerte de sopa ideal para tomar energías. Gustavo nos escribe:

Una vez más Gustavo Sanzetenea nos deleita con sus aportes de la cocina boliviana. Pero en esta ocasión nos explica como preparar un típico alimento de esta región: el Charque. Gustavo nos escribe:

Gustavo Sanzetenea nos deleita nuevamente con una receta típica de la cocina boliviana: Arepas cotoqueñas. Si bien las arepas se han popularizado como un alimento venezolano, en Bolivia han adquirido sus propios sabores. Gustavo nos escribe:

Una vez más Gustavo Sanzetenea nos alegra con un delicioso plato de la cocina boliviana, ideal para acompañar las tardes. Gustavo nos escibe:

Generalmente asociamos a los tamales con la cocina de México (como en la foto de arriba). Pero en el caso de hoy nos adentramos en un plato de la cocina boliviana: prepararemos unos Tamales Potosinos (foto de abajo). Nuestro amigo Gustavo Sanzetenea nos envía esta receta y además nos escribe lo siguiente:

Festejar un cumpleaños siempre es algo lindo, siempre y cuando no te toque esclavizarte con la cocina y perderte el tan esperado festejo. Pues, las thai wrap de carne que preparamos hoy son perfectas para este tipo de ocasión. Las puedes preparar de lo que más te guste, son económicas, simples y rápidas, y lo mejor es que cada uno se las puede servir cuando más quiera.