¿Sueles desechar las semillas del zapallo? Pues ¿sabías que estas semillas (además de ser deliciosas) son increíblemente saludables? Así es. Las semillas de zapallo son ricas en ácidos grasos, omega 3, minerales, vitaminas y proteínas. Sus propiedades fortalecen el sistema inmune, disminuyen la presión sanguínea y previenen la formación de cálculos renales. Además son potentes antioxidantes y, por lo tanto, previenen el envejecimiento prematuro. Puedes o bien consumirlas como snack o colocarlas encima de pizzas y panes que también quedará fantástico. Hoy te contamos la mejor manera de prepararlas.

Una de mis comidas favoritas es la pasta rellena, pero lograr que quede perfecta sin que se abra o rompa es bastante complicado. Conocer el momento exacto en el que está cocida y no sobrecocinarla sería lo ideal, pero no es tan simple, así que conocer algunos tips a seguir para que la pasta rellena no se rompa seguro puede ser de ayuda.

La olla de cocción lenta hace de la hora de preparar la comida un juego de niños… ¡siempre y cuando te asegures de evitar estos errores comunes! Si tienes una olla de cocción lenta, te mostramos cómo aprovecharla al máximo.

La comida china es una de las más antiguas y milenarias. Su tradición ha trascenido el correr de los tiempos y hoy en día se siguen las recetas de hace siglos. Antiguamente los chinos utilizaban sus métodos para cocinar sus alimentos basándose en el fuego, es decir, no dándole uso a cualquier tipo de combustible. Las cocciones son principalmente a fuego lento y a fuego al máximo, aunque todo depende del tipo de alimento de que se trate.

Seguro ya has leído o escuchado en alguna receta que debes sellar la carne al cocinarla, pero ¿sabes qué significa? Pues si no lo sabes, estás de suerte.

Algunas recetas nos piden blanquear los alimentos, si en ese momento surge en ti la pregunta ¿qué es blanquear alimentos? Pues hoy tendrás la respuesta. Te mostraremos cómo blanquear alimentos para que tus recetas queden perfectas.