¿Escuchaste alguna vez la frase «la curiosidad mató al gato»? Imagino que sí. Seguro sabes que estos simpáticos animales adoran investigar todo lo que los rodea y parece ser que las huertas los atraen como la miel a las moscas.

¡No tendrás más excusas para no plantar!

Cuando pensamos en cultivar plantas es inevitable remitirnos a los animalitos o insectos que las visitarán, ¿no? Es que hay muchos que son perjudiciales (como las hormigas o los caracoles) y que debemos ahuyentar a tiempo para evitar que dañen nuestra huerta, pero no olvidemos que hay otros que por el contrario son muy beneficiosos.

Como hemos ido viendo a lo largo de Huerta en casa son muchas las plantas que necesitan de alguna de esas estructuras que conocemos como tutores para mantenerse erguidas. De lo contrario, crecen como rastreras o enroscándose en alguna planta cercana, y en ambos casos hay más posibilidades de que aparezcan hongos o enfermedades.

Hay una variedad de plantas infinita y por eso nada mejor que buscar las ideales para las necesidades particulares de cada una. No es lo mismo contar con un espacio luminoso que con uno que no recibe luz solar, o disponer de un jardín que de un balcón.

Las hierbas aromáticas se convirtieron en el elemento infaltable en el mundo gastronómico. Hoy el mercado nos las ofrece en incontables presentaciones, pero -como siempre decimos en Huerta en casa- las frescas y recién cortadas, no tienen competencia.