Luego de haber pasado un muy mal año en el 2008, con cosechas que costaron por el mal clima y la crisis financiera que nos comenzó a azotar a todos, el 2009 aparenta ser un muy buen año. Según ha dicho un estudio francés se espera que el consumo de vino aumente y por lo tanto la demanda de vinos también.

Parece ser que en el Reino Unido no solamente se toma mucho vino sino que además se lo importa en grandes cantidades. Esto ha convertido este año al Reino Unido en el mayor país importador de vinos del mundo, con la cantidad de 1.62 billones de botellas importadas en el año 2007.

Ahora que estamos en otoño es un buen momento para beber vinos. El problema es que los vinos ligeros como los blancos y rosados que degustamos durante el verano ya no son apropiados y tampoco está tan frío aún como para ya beber un Cabernet. Es por ese motivo que hoy vamos a ver las mejores opciones de vinos para el otoño.

Me parece que esta es una idea muy original e interesante, porque muchas veces no tenemos el poder de viajar a los países donde quisiéramos ir, entonces traerlos a nosotros es la mejor manera de estar viajando igual.

Se ha realizado un nuevo estudio en ratones donde se comprobó que el resveratrol, que es un componente del vino tinto, ayuda a proteger el hígado porque no permite que se acumule grasa debido al consumo de alcohol.

Hasta hace poco tiempo, una creencia dominaba las mentes de los buenos bebedores de vino, especialmente de vino rosado, que creían que el mismo era ideal para beber en la estación de verano y que eso no se extendía por mucho tiempo más del año. Por lo que, los siguientes meses de frío se dedicaban a beber vino tinto especialmente.