Para muchos la clave de una buena torta está en su cobertura. La de chocolate es muy conocida y usada en repostería: es sencilla de hacer y nunca falla. La chef Rita Lobo compartió la receta de una cobertura de chocolate para una torta de zanahoria, y cuando la prepares y pruebes se volverá tu preferida.

La gran variedad de dulces y postres llena los ojos y aguza el paladar, pero no hay nada más amado por la mayoría que el tradicional pastel de chocolate. Para innovar en la receta, puedes apostar por una versión bastante fácil de hacer que resulta en un dulce sabroso y esponjoso como puedes verlo en el canal de YouTube del blog «Estilo de Vida».

El fin de semana preparé un bizcochuelo blanco aprovechando las claras que me quedaron de una torta rogel que había preparado antes, han sido días de mucha repostería en La cocina de Eli, afortunadamente hay muchas personas interesadas en probar cosas ricas. Desde que probé el bizcochuelo blanco no dejo de prepararlo, es muy fácil de hacer y el resultado es un bizcochuelo muy blanco, suave y esponjoso.

Seguro que ya debes de haber visto en internet o en vivo y en directo esos postres hermosos con una capa de chocolate brillante, perfectos y deliciosos. Se trata del baño espejo de chocolate, un baño que es mu fácil de preparar pero que una vez terminado el postre aporta una presentación increíble.

Con la receta de ganache a mano podrás preparar muchas cosas deliciosas

Amamos los chocolates