Es probable que a muchas de nuestras lectoras la técnica que requiere descorchar una botella por estas fiestas navideñas se les complique. Hoy vamos a intentar explicártelo, y te mostramos además un vídeo en el que seguramente entiendas por qué hasta ahora, no te salía bien.

El verano es el momento ideal del año para los tragos. Las frutas de estación, los colores y sabores se combinan entre sí en las cocteleras de los mejores bares y fiestas de la temporada.

Las raíces del espumante están asociadas a la realeza de Francia del siglo XVI. Es una bebida que sin dudas genera distinción y hay quienes afirman que es la bebida de la mujer por excelencia.

"El champagne es el único vino que después de beberlo deja a la mujer más bonita", decía Madame de Pompadour, la famosa amante de Luis XVI. Con esa frase esta mujer vinculó al espumante con las mujeres y el glamour.

Probablemente sea una de esas cosas que cada vez que tenemos una copa de champagne delante nos preguntamos, pero que luego se nos olvida buscar por qué ocurre. Así que hoy, en El Gran Catador nos hemos puesto un poco curiosos, y vamos a intentar resolver lo que tiene una explicación científica, apelando a la física. Pero tranquilos, que lo vamos a explicar de forma muy fácil. Aunque probablemente el resultado te sorprenda realmente.

Los vinos y quesos son una buena combinación, siempre y cuando sepas como emparejarlos para disfrutar del sabor de ambos sin que ninguno se vea minimizado. En esta entrega, te contamos cómo conseguirlo.