Marco Antonio Regil nos enseñó cómo empezar a ser vegano sin aburrirte de lo que comes

karla: ay, esta es tu casa!y de eso se trata, en"despierta aérica" todos nossentimos con la confianza deabrir el coraón.y parte de tu proceso para serás feliz fue convertirte envegano.a todos nos interesa saberómo sobrevive una persona convegetales y frutas. me iba aservir un caé, y le iba aponer leche...marco: de almendra, de arroz,de soya, de quinoa...hay un monón de leches deorigen vegetal.karla: ahora, para que meplatiques mientras...aí vemos el caé. para eso esla leche de soya o almendra.marco: almendra, arroz,nueces, quinoa... hay un monónde leches. mañana les puedoenseñar a hacer leche depátano.karla: como agua de pátano.marco: puedes hacerla comosmoothie, si la haces ásespesa, o tal cual como agua.me encanta el mole.marco: aí esá.karla: qé interesante.¿no es lo mismo ser vegano quevegetariano?marco: no. vegetariano es quekarla: qé bueno que tocaseste tema, porque tenemosentendido que para construirmasa muscular es importanísimala protína que proviene de unanimal.marco: si van a instagram ybuscan a torri washington, quees ísicoculturista, esá aí.es un mito. hay mucísimosatletas con úsculos enormesque son veganos.karla: ¿ónde podemosencontrar protína vegetal?marco: en la col rizada, lasespinacas, como popeye. lasnueces tienen protína, losfrijoles. la pasta de quinoa notiene gluten, y tiene muchaprotína.karla: oye, estoy comprandoúltimamente, que esá comovolviendo, el amaranto, queviene de éxico desde hacemiles de años.marco: todos los superalimentos.la espirulina, que es un algaque consuían los aztecas, esbueísima.y la maca, que viene de peú,es otro super alimento quetambén te sube la testosterona.y aparte no tienes que hacerloal 100%. puedes ir disminuyendoy aprendiendo.karla: ¿ómo empezaste ú?marco: fue poco a poco. enmarcoantonioregil.com esá elcaítulo de "de carívorosagregan".pero quié embutidos, tocinos,salchichas, la carne roja,luego el pollo...me queé comiendo pescado unbuen rato. pero el quitar,tienes que meter.si te gustan los tamales,aprende a hacer tamales veganos.karla: ¿no extrañas nada?marco: no, porque lo como todo.hay unos chilaquiles que mefascinan.karla: adeás, losángelestiene una cultura veganaimpresionante. hay muchasopciones.marco: en chicago, sanfrancisco, no mayor...nueva york...hay una aplicacón que sellama "happy cow" y te dice losrestaurantes veganos.karla: y te cambia la piel, elpelo...marco: y bajas de peso.es la receta para perder pesoy evitar la diabetes.karla: esá muy interesante eltema. yo podía dejar las cosasque caminan, pero las cosas quenadan me encantan.marco: pero es buen paso. esaregla de las patas es una delas formas de hacerlo. en vezde animales de cuatro patas,dos patas. y luego, ningunapata.y despés...puedes ir minimizando poco apoco.un ía a la semana, una comidaal ía.si mi siguen en mis redes